В подмосковном Волоколамске открыт завод безглютеновой продукции
В Подмосковье открылся первый в России завод безглютеновой продукции. Там будут выпускать выпечку и кондитерские изделия, передает ОТР. В строительство и закупку оборудования вложено около миллиарда рублей. В тестовом режиме производство запустилось в мае. Специалисты дорабатывали технологии и рецептуры безглютеновых хлебных изделий. Сейчас на производстве трудятся 100 человек. С выходом предприятия на полную мощность число рабочих мест планируется увеличить до 500.