Вопрос о том, может ли сотрудник поесть на рабочем месте, упирается в баланс между правилами и культурой доверия в компании. Подробнее об этом рассказала директор Департамента организационного развития Роскачества Евгения Ганькина. «С юридической точки зрения, работодатель действительно вправе установить такие ограничения, закрепив их в правилах внутреннего распорядка (ст. 21 ТК России). Нарушение этих правил может считаться дисциплинарным проступком», — пояснила специалист в беседе с RT. В то же время по Трудовому кодексу у сотрудников есть официальные перерывы для отдыха и питания. Работодатель должен обеспечивать подобные условия. «Полный запрет на то, чтобы выпить воды или перекусить, без объективных причин (например, соображений безопасности) может быть оспорен как необоснованное ухудшение положения работника», — отметила собеседница телеканала. Если компания ориентирована на общий результат, то там ценят сотрудников. Жесткие ограничения дают обратный результат. У людей снижается вовлеченность в процесс работы и увеличивается уровень стресса. «Напротив, возможность сделать глоток чая или быстро перекусить печеньем или яблоком, не отрываясь формально от работы, помогает сохранить концентрацию и продуктивность», — добавили в Роскачестве. Политика строгих запретов неэффективна. Гибкий подход куда более продуктивен, уверена Ганькина. Ранее гастроэнтеролог объяснил опасность острых блюд. Их употребление может закончиться неприятным лечением.