© Яков Филимонов / Фотобанк Лори В России могут резко подорожать колбаса, ветчина и сосиски. Об этом предупредили правительство крупные мясоперерабатывающие компании. Как пишут «Ведомости», фирмы жалуются - цены на мясо выросли до исторического максимума. По данным Национального союза мясопереработчиков, больше всего с начала года подорожало мясо индейки - на сорок процентов. Курятина и свинина - почти на треть. В меньшей мере рост цен коснулся отечественной говядины. Вот только в России ее производят слишком мало. Большая часть производителей закупает этот вид мяса за рубежом. Эксперты считают, что уже осенью в магазинах начнут переписывать ценники. Колбаса станет дороже на 40, а полуфабрикаты - на 35 процентов. Рост закупочных цен на мясо в России: Свинина - +30% Курятина - +35% Индюшатина - +40% Говядина: отечественная - +10% импортная - +25% Прогноз роста цен на мясные продукты и полуфабрикаты:   Мясные продукты - +40% Мясные полуфабрикаты - +35% Данные взяты из открытых источников. Как правило, летом закупочные цены на мясо падают. Сейчас этого не произошло. Мясопереработчики винят во всем курс рубля, подорожание кормов и вспышку африканской чумы свиней.