В России и на мировом рынке может подорожать кофе минимум на 15%, сообщает «360» со ссылкой на директора по маркетингу компании «Милфудс» Михаила Глухова на ПМЭФ-2023.
Цены на зерна зависят от стоимости зеленого кофе и мировой биржи. По словам Глухова, рост должен быть минимальный, а локальные производители вряд ли будут сильно поднимать цены, только в случае подорожания сырья на мировом рынке.
В мае цены на кофе выросли в Европе и США, к примеру, стоимость зерен робуста достигла максимальных значений за последние 12 лет. Именно их чаще используют для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей. Рост цен связан с повышением спроса на более дешевый сорт. В Германии растворимые сорта стали дороже на 20%, несмотря на снижение инфляции на зерновой кофе.
Самый крупный производитель сорта робуста, Вьетнам, собрал самый маленький урожай кофе за четыре года. При этом в стране подорожали удобрения. А в Бразилии производители этого сорта столкнулись с другой проблемой — засухой. А Индонезия потеряла большую часть урожая из-за проливных дождей.
«Кофе — это биржевой товар. Если заявляют о подорожании цен, значит это прежде всего связано со стоимостью товара на бирже. Другой фактор, влияющий на повышение — это соотношение валюты к рублю. Такие сельскохозяйственные продукты как чай, кофе и какао всегда колеблются в зависимости от урожая. Компании, которые занимаются производством кофе, получают товар напрямую, так как закупают его обычно в большом объеме», — рассказал независимый эксперт FMCG рынка Александр Анфиногенов. — «Все будет зависеть от рубля и стоимости евро и доллара. Сейчас прогнозировать сложно — государство старается удерживать курс, поэтому никакого повода для беспокойства я не вижу».
А генеральный директор главной российской ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что РФ позиционируется как один из самых больших переработчиков кофе в мире. В стране есть самые современные предприятия по переработке кофе.
В России и на мировом рынке может подорожать кофе минимум на 15%, сообщает «360» со ссылкой на директора по маркетингу компании «Милфудс» Михаила Глухова на ПМЭФ-2023.
Цены на зерна зависят от стоимости зеленого кофе и мировой биржи. По словам Глухова, рост должен быть минимальный, а локальные производители вряд ли будут сильно поднимать цены, только в случае подорожания сырья на мировом рынке.
В мае цены на кофе выросли в Европе и США, к примеру, стоимость зерен робуста достигла максимальных значений за последние 12 лет. Именно их чаще используют для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей. Рост цен связан с повышением спроса на более дешевый сорт. В Германии растворимые сорта стали дороже на 20%, несмотря на снижение инфляции на зерновой кофе.
Самый крупный производитель сорта робуста, Вьетнам, собрал самый маленький урожай кофе за четыре года. При этом в стране подорожали удобрения. А в Бразилии производители этого сорта столкнулись с другой проблемой — засухой. А Индонезия потеряла большую часть урожая из-за проливных дождей.
«Кофе — это биржевой товар. Если заявляют о подорожании цен, значит это прежде всего связано со стоимостью товара на бирже. Другой фактор, влияющий на повышение — это соотношение валюты к рублю. Такие сельскохозяйственные продукты как чай, кофе и какао всегда колеблются в зависимости от урожая. Компании, которые занимаются производством кофе, получают товар напрямую, так как закупают его обычно в большом объеме», — рассказал независимый эксперт FMCG рынка Александр Анфиногенов. — «Все будет зависеть от рубля и стоимости евро и доллара. Сейчас прогнозировать сложно — государство старается удерживать курс, поэтому никакого повода для беспокойства я не вижу».
А генеральный директор главной российской ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что РФ позиционируется как один из самых больших переработчиков кофе в мире. В стране есть самые современные предприятия по переработке кофе.
В России и на мировом рынке может подорожать кофе минимум на 15%, сообщает «360» со ссылкой на директора по маркетингу компании «Милфудс» Михаила Глухова на ПМЭФ-2023.
Цены на зерна зависят от стоимости зеленого кофе и мировой биржи. По словам Глухова, рост должен быть минимальный, а локальные производители вряд ли будут сильно поднимать цены, только в случае подорожания сырья на мировом рынке.
В мае цены на кофе выросли в Европе и США, к примеру, стоимость зерен робуста достигла максимальных значений за последние 12 лет. Именно их чаще используют для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей. Рост цен связан с повышением спроса на более дешевый сорт. В Германии растворимые сорта стали дороже на 20%, несмотря на снижение инфляции на зерновой кофе.
Самый крупный производитель сорта робуста, Вьетнам, собрал самый маленький урожай кофе за четыре года. При этом в стране подорожали удобрения. А в Бразилии производители этого сорта столкнулись с другой проблемой — засухой. А Индонезия потеряла большую часть урожая из-за проливных дождей.
«Кофе — это биржевой товар. Если заявляют о подорожании цен, значит это прежде всего связано со стоимостью товара на бирже. Другой фактор, влияющий на повышение — это соотношение валюты к рублю. Такие сельскохозяйственные продукты как чай, кофе и какао всегда колеблются в зависимости от урожая. Компании, которые занимаются производством кофе, получают товар напрямую, так как закупают его обычно в большом объеме», — рассказал независимый эксперт FMCG рынка Александр Анфиногенов. — «Все будет зависеть от рубля и стоимости евро и доллара. Сейчас прогнозировать сложно — государство старается удерживать курс, поэтому никакого повода для беспокойства я не вижу».
А генеральный директор главной российской ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что РФ позиционируется как один из самых больших переработчиков кофе в мире. В стране есть самые современные предприятия по переработке кофе.
