В сахалинских школах разрабатывают новое меню

На Сахалине региональные власти вместе с поварами сейчас разрабатывают новое школьное меню.

Все дело в рыбных блюдах, которые ученики не едят и выбрасывают. Пришлось пригласить шеф-повара дорогого ресторана. Во время дегустации его блюда дети едят с удовольствием. Повар готовит обед на пару или в духовке: жареные продукты в школьном питании запрещены. Предложенные рецепты и изменения в меню должны утвердить специалисты регионального министерства здравоохранения и Роспотребнадзора.

Иван Быковский, шеф-повар рыбного ресторана: "Слоями укладывается капуста, заливается белым соусом основным. То есть, здесь сложного для поваров ничего нет".

Владислав Митюков, Ученик десятого класса: "Я не сильно люблю рыбу, но эта пока хорошая, мне нравится".

Новые блюда в сахалинских школах начнут готовить с сентября. А в ближайшее время специалисты регионального министерства образования хотят таким же образом внести изменения и в процесс приготовления молочных каш: их школьники тоже пока едят редко.


Сделать ОТР моим основным источником новостей в Яндексе


Подписаться на ОТР в Яндекс Дзене

Комментарии