В Сальвадоре отметили сладкий праздник
https://otr-online.ru/news/v-salvadore-otmetili-76822.html Традиционно в это время в городе Кохутепеке проходят торжественные шествия, в честь начала обработки сахарного тростника.
По центральным улицам проходит вереница запряженных коров, которые тянут повозки, украшенные тростником. Одна из них везет королеву тростника - главную героиню фестиваля. Город Кохутепеке известен крупными предприятиями по переработке этого растения. Здесь производят традиционную для латинской Америки конфету - панелу. Это густая патока, разлитая в квадратные формы.