В Ставрополе завершается традиционный «Праздник хлеба на юге России»

В Ставрополе завершается традиционный «Праздник хлеба на юге России»
В Якутии тушат крупный лесной пожар
Во Владимирской области завершился Всеармейский конкурс «Открытая вода»
Губернатора Фургала доставили в Москву
Решение об отставке губернатора Фургала будет принимать президент Путин
В Лондоне погиб человек в результате падения на дом подъемного крана
Власти Сербии назвали протесты в Белграде попыткой переворота
Деньги за билеты на Олимпиаду-2020 можно вернуть
Новости, 09.07.2020, 14:00. Полный выпуск
Фургал стал первым действующим губернатором, на которого завели дело за убийство
Ярославские пляжи патрулирует совет отцов

В центре Ставрополя пахнет свежей выпечкой: в городе завершается традиционный «Праздник хлеба на юге России», передает ОТР.

В городе собрались представители двух сотен предприятий из разных регионов, не только южных. Приехали даже хлебопёки из Якутии. Опытные мастера проводили мастер-классы для начинающих, знакомили с новыми технологиями, а производители оборудования демонстрировали новые печи, посуду для выпечки и приготовления.

За звание лучшего хлебопёка борются 12 команд. В их распоряжении только мука, вода и дрожжи.

Юрий Бондаренко, вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров: «Это (мероприятие – ОТР) проводится ежегодно. В девятый раз кавказский кубок по хлебопечению проводится в двух форматах: среди профессиональных команд и среди молодежи. Это и колледжи, и профессиональные учебные заведения, и хлебозаводы».

На празднике работает школа юного хлебопёка. За два дня праздника в ней научились печь булки, пироги и кондитерские изделия несколько десятков юных жителей южных регионов страны.

Материал опубликовала: Ирина Полубояринова
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)