В Ставропольском крае началась осенняя уборочная кампания, передает ОТР. Первыми собирают картофель и несколько сортов лука. В этом году агрономы называют свои посевные площади полем экспериментов. Сказалась переменчивая погода. Ранней весной начались сильные дожди, которые сменила жара и засуха. Для картофеля это экстремальные условия, клубни растут при температуре почвы не больше 27 градусов, а в этом году она прогревалась до 45. Агрономам пришлось искать нестандартные решения, в этом хозяйстве на поле установили поливную систему, а собирать овощи приходится по ночам, чтобы урожай не потерял товарный вид. Анатолий Баранов, главный агроном предприятия: «Мы лук убираем с пяти часов утра, потому что это культура такая: чуть нагрелся он, и все – уже не транспортабелен. Ударился, и все – побился загнил. Убираем мы в пять утра: еще солнце не взошло, а мы уже здесь, в поле». Всего в Ставропольском крае, по данным регионального минсельхоза, картофель пока убрали с четверти всех полей. С гектара выкапывают в среднем около 40 тонн корнеплода.