Виноград с самых северных в России плантаций начали собирать в Волгоградской области, передает ОТР. Особенность сбора этой культуры – исключительно ручной труд. В бригады берут только проверенных людей. Как правило, это жители ближайших сёл, которые занимаются этим по многу лет и знают, как не испортить урожай. Сейчас в регионе один из наиболее популярных сортов – «Мариновка». Он выведен специально под условия Волгоградской области. Евгений Ярошек, главный технолог винодельни «Покровская»: «Особенность этого сорта: он выдерживает до минус 45 градусов мороза. То есть, его можно не укрывать. Остальные же все сорта у нас укрывные». Ольга Юдина, сборщица винограда: «Помогаем друг другу. Когда, может, мне помогают, когда я помогаю. В общем, все коллективно, все четко». Виноград в Волгоградской области получается экологически чистым, так как климат ветреный и сухой, поэтому и обработка полей проводится всего 2-3 раза в год.