В Якутии начали производить хлеб с добавлением порошка ягеля – лишайника, которым питаются северные олени, передает ОТР. Продукт может храниться неделю и очень полезен. Он богат витаминами А, С, макроэлементами и микроэлементами, повышает иммунитет и способствует выводу токсинов из организма. Особенно хлеб с ягелем будет полезен тем, кто работает в тяжёлых условиях.