Причиной массового отравления и заболевания детей кишечной инфекцией в хабаровской гимназии №3 стал салат. Об этом со ссылкой на пресс-службу краевого управления Роспотребнадзора передает РИА "Новости". В сообщении ведомства отмечается, что салат на пищеблоке заведения изготавливался в большом объеме и фасовался в контейнеры без перчаток. "Объем заготовленных контейнеров с салатом и размер холодильного оборудования не позволял хранить готовую продукцию с соблюдением температурных требований. От двух поваров на пищеблоке по результатам лабораторных исследований выделен норовирус", - добавили в ведомстве. Ранее сообщалось, что в пятницу в хабаровской гимназии №3 зафиксировали случаи отравления учащихся. К середине субботы количество заболевших острой кишечной инфекцией составило уже сто человек. Заболевание у детей протекает в средней и легкой степени тяжести. Роспотребнадзор закрыл гимназию на карантин, а также начал проверку учебного заведения и поставщика школьного питания. По данному факту региональное следственное управление СКР возбудило дело по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей".