Первый за 60 лет урожай гречихи собрали в Ярославской области. Ее не сажали из-за холодных климатических условий, передает ОТР. Экспериментальный урожай — 700 тонн гречихи и 7 тысяч тонн продовольственной пшеницы — вырастили в хозяйстве «Ярославские дали» под Переславлем-Залесским. Из гречихи будут делать муку, зеленую и пропаренную крупу. Пшеница будет использована в хлебопекарном производстве.