Похмелье – неприятный синдром, который случается после застолий. Есть много мифов о продуктах и напитках, которые якобы спасают от неприятных последствий интоксикации. Врач Вера Сережина опровергла такие легенды в разговоре с РИАМО. Жирная пища и повторное употребление алкоголя – вовсе не «чудодейственные» средства. Еда с большим количеством жиров нагружает печень и поджелудочную железу, а алкоголь облегчает похмелье лишь на время. На деле спиртное только обостряет состояние. Маринады и соленья – тоже плохие товарищи в борьбе с похмельным синдромом. Соль перегружает почки. Куда полезнее и эффективнее пить воду с небольшим количеством сахара. Например, разбавленный лимонный сок или несладкий морс. Кофе не обладает настоящим антипохмельным свойством, он лишь усиливает обезвоживание. Лучше пить травяные чаи или воду. Уголь, по мнению врача, тоже неэффективен, потому что токсины от алкоголя уже впитались в кровь. Лекарство будет лишь дополнительно раздражать желудок. Особенно, если принять его натощак. Лучший способ борьбы с похмельем – не допустить его. Умеренное количество алкоголя и легкие закуски помогут в этом. Ранее врач назвал полезные новогодние блюда. В их числе оказался холодец.