Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Заключенные-хлебопеки. Хлебозавод омской колонии печет буханки по советским ГОСТам и самой низкой цене

В Омске резко подорожал хлеб. Цена в магазинах за несколько дней выросла сразу на 12%. Теперь еще большей популярностью пользуется лавка на центральном рынке. Одна буханка там стоит 18 рублей, а хлеб изготовлен по советским ГОСТам.

В этот магазин на Центральном рынке омичи теперь приезжают из разных районов города. Хлеб здесь заканчивается быстро - буханка стоит всего 18 рублей.

Юлия Рыбина, продавец: "У нас есть постоянные покупатели. Тем более, хлебушек всегда свежий, горячий".

В других магазинах Омска цена на хлеб выше, в среднем, на 5 рублей. И, вдобавок, весит стандартная буханка меньше - всего полкило. А хлеб, который продают здесь, сделан по старым, еще советским ГОСТам, и на 200 граммов тяжелее. Пекут такие буханки заключенные в омской исправительной колонии №6 уже несколько десятилетий. Раньше - только для собственных нужд. Теперь - и на продажу.

Евгений Захаров, начальник хлебозавода исправительной колонии №6: "Небольшая стоимость связана с тем, что наши поставщики – тринадцатое подразделение не поднимает цену на муку. То есть все зависит от сырья. По какой цене приобретаем сырье - соответственно наши экономисты рассчитывают стоимость хлеба".

У Дмитрия Минакова на свободе была своя пекарня. Но ремесло пекаря бывший управляющий освоил уже в колонии. Печь хлеб осужденным доверяют только после специальных обучающих курсов. И вроде, дело нехитрое - смешать ингредиенты, дать тесту подняться и отправить в печь, но ровные буханки с хрустящей румяной корочкой получаются не у всех.

Дмитрий Минаков, пекарь хлебозавода исправительной колонии №6: "Тесто, оно живое - как организм, поэтому надо смотреть за ним и смотреть. Есть свои тонкости, хитрости, и подход к каждой муке".

Хлебозавод в исправительной колонии оснащен итальянским оборудованием. В сутки здесь выпекают около 3 тысяч буханок хлеба трех сортов. Сейчас в пекарне работают над расширением ассортимента - уже начали выпекать лаваши и делать макароны.

По официальным данным Росстата, цены на продукты питания в России с 1 января выросли почти на 4%. По прогнозам ведомства, по итогам этого года продовольственная инфляция может составить больше 20%. 
Написать комментарий

Медведи в Карелии всё чаще выходят к людям

Специалисты Минсельхоза Карелии отловили и вывезли в лес за 90 км от ближайшего человеческого жилья двух бурых медведей. В последнее время регистрируют все больше случаев выхода медведей к человеку, пишет ИА REGNUM.

Практически одновременно бурые медведи появлялись в Петрозаводске, Прионежье, в Кондопожском районе Карелии. Так, например, медведица с детенышем вышли на созданный дачниками в Прионежском районе искусственный пруд. Там животных облаяла собака, и они  ушли к дачным участкам, где бродили два часа в поисках пищи. Некоторых медведей прикармливают охотники, затем, чтобы их вернуть в лес, нужна помощь профессионалов управления охотничьего хозяйства регионального Минсельхоза.

Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства республики предупреждает: медведей нельзя подкармливать; а без необходимых документов запрещается ловить и содержать этих зверей в неволе.

Материал опубликовали:

Варвара Кириллина

Написать комментарий

Сборная России подарила мяч страдающему ДЦП фанату из Казани

Сборная России по футболу подарила мяч 20-летнему жителю Казани Дмитрию Корчагину, больному ДЦП, который мечтает стать футбольным менеджером, рассказал вице-премьер РФ, президент Российского футбольного союза (РФС) Виталий Мутко. Об этом пишет ТАСС.

"Пообщались с мальчиком, который был на тренировке, это фанат "Рубина" с потрясающим интеллектом. Он настолько погружен в футбол, знает все. Он ранее обратился к команде, потому что захотел посетить тренировку и матч. Мы это организовали, он пообщался с ребятами, они расписались на мяче, было очень приятно", - рассказал Мутко.

Матчи Кубка Конфедераций проходят в Москве, Петербурге, Казани и Сочи с 17 июня по 2 июля. 24 июня на стадионе "Казань-Арена" встретятся сборные России и Мексики.

Материал опубликовали:

Варвара Кириллина

Написать комментарий

ГОСТИ

  • Андрей Драндусов заместитель начальника управления экологической безопасности и природопользования компании "Сургутнефтегаз"
  • Госдума одобрила в первом чтении законопроект о курортном сборе Эксперимент пройдет в 2018-2022 годах в четырех регионах
    вчера

    В Петербурге впервые предложили легальную экскурсию по крышам

    Сергей Компанийченко, РИА Новости

    В Санкт-Петербурге прошла первая легальная экскурсия по крышам исторических зданий в центре города, передает ТАСС.

    Смотровая площадка в башне дома 65 на Лиговском проспекте открылась в рамках нового проекта "Доступные крыши", поддержанного городским комитетом по развитию туризма. Предприниматели инвестировали в проект около 1 млн рублей. Ожидаемый срок окупаемости – три года, говорят в комитете по развитию туризма Петербурга.

    "Экскурсионная программа для посетителей состоит из двух частей, - рассказал руководитель проекта Александр Семенов. - В первой мы рассказываем о том, какими были городские крыши во времена Петра I, вспоминаем об указе Николая I от 1844 года об ограничении высоты зданий и в целом говорим, как сформировалась небесная линия Петербурга. Вторая часть экскурсии посвящена башне местной противовоздушной обороны (МПВО) и тому, какую функцию такие башни выполняли, как в годы войны на крышах тушили зажигательные бомбы".

    Перед открытием площадки авторы проекта учли рекомендации от полиции и МЧС. Попасть на экскурсию в составе группы из 15 человек туристы смогут с 9 до 21 часа по электронному билету, который можно приобрести на сайте проекта. Дневная программа рассчитана на прием до 10 групп.

    Материал опубликовали:

    Варвара Кириллина

    Написать комментарий
    В Крыму зарегистрированы 4 тысячи наркозависимых Места для их лечения в регионе нет
    вчера

    ГОСТИ

  • Вера Калгашкина председатель городского Совета ветеранов педагогического труда
  • Александр Жаров ответил на реплику Павла Дурова Дуров "нейтрален к террористам", заявил глава Роскомнадзора
    вчера

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments