Заливное из рыбы, холодец, запеченная щука, кулебяки и еще десяток блюд русской кухни. Так сегодня кормили курсантов специалисты продовольственных служб войсковых частей и коки кораблей Балтийского флота. В Калининграде прошел Международный день повара. Цель — популяризовать русскую кухню. В кулинарном мастерстве сражались 30 поваров со всего региона. Они же рассказали об особенностях национальных блюд. Их было столько, что на столах не осталось свободного места. Ведущий региональный технолог Александр Коваленко: «Блины представлены в виде русской красавицы, различные пирожки с разными начинками. Также был приготовлен борщ, суп картофельный с гречневой крупой, картофель запеченный, свининка запеченная. Для банкетного блюда был приготовлен поросенок фаршированный». В завершении праздника были народные песни и танцы. День национальной кухни проводится раз в месяц. Готовят не только русские, но и бурятские, казахские блюда. Каждый праздник посвящают кухне народов нашей страны.