Жители Южно-Курильска отметили День рыбака ухой

Жители Южно-Курильска отметили День рыбака ухой
Мосгорсуд смягчил приговор Дмитрию Захарченко
Майкл Пенс: мы договорились о прекращении огня в Сирии
Новости, 17.10.2019, 22:00. Полный выпуск
На Кубе скончалась балерина Алисия Алонсо
Власти Каталонии намерены провести референдум до 2021 года
Вице-президент и госсекретарь США ведут переговоры с Эрдоганом
Лидеры стран ЕС одобрили сделку по Brexit
Медведев: большинство документов должно создаваться автоматически
Картину Нестерова «Святая Русь» отреставрировали
В Караидельском районе Башкирии открыли мост через реку Уфа

В Южно-Курильске на острове Кунашир отметили День рыбака, передает ОТР.

На берегу собрались почти 300 человек. Для них организаторы подготовили конкурсы, спектакль и концерт. Сцена расположилась у Охотского моря. Главным атрибутом праздника стала царская уха. Приготовили её по особому рецепту: из трёх видов курильских рыб.

Станислав, повар: «Первый бульон делается на кумже, второй - на треске, третий - на палтусе. Затем закладываются все остальные ингредиенты для ухи. Но, при этом, добавляется водка. И добавляется самый главный ингредиент... Из печки берётся уголь и закладывается в уху. Это самая суть ухи».

Для острова, где рыбная промышленность основной источник дохода, это главный профессиональный праздник. Лучших работников отрасли наградили благодарственными письмами и медалями, а также выдали удостоверения «почетного рыбака».

Материал опубликовал: Станислав Коршун
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)