Природа в 2024 году показала характер по полной: сначала неожиданные майские заморозки сгубили часть урожая, а летом пришла засуха. В некоторых регионах России объявили режим ЧС из-за гибели зерновых, плодовых и ягодных культур. Как обстоят дела с запасами продовольствия и ждать ли подорожания мяса, куры, овощей и других продуктов, ОТР выяснил у игроков сельскохозяйственного рынка.
Аномальные заморозки в мае этого года погубили посевы на одном миллионе гектаров и повредили еще на 600 тысячах. Минсельхоз даже задумался о том, чтобы ввести режим чрезвычайной ситуации по всей России. Но в итоге это сделали в Воронежской, Ростовской, Тамбовской, Липецкой, Волгоградской, Белгородской областях и еще пяти регионах.
К 4 июня глава Минсельхоза Оксана Лут отчиталась президенту Владимиру Путину о том, что большую часть пострадавших площадей удалось пересеять. По ее словам, заморозки не изменили прогнозы по урожаю зерновых и масленичных культур. Из-за холода погибло примерно 1,2% севов от общего количества по стране, передавало РИА «Новости». Лут добавила, что экспорт зерновых должен составить примерно 60 миллионов тонн. Запасы сахарной свеклы, согласно ее прогнозу, пополнятся на 45,5 миллиона тонн, а картошки и других категорий овощей — на семь миллионов тонн каждая. Министр заявила, что непогода не повлияла на их урожайность.
Нельзя сказать того же о ягодах. Фермерские хозяйства в Волгоградской области вместо привычных 100 килограммов урожая в день собирали максимум пять. По словам фермера Жанны Телятниковой, заморозки уничтожили почти всю ягоду. Неожиданные холода отыграли в мае, а летом появилась новая проблема — засуха.
Из-за жары на Ставрополье пришлось на две недели раньше собрать урожай пшеницы, ячменя и рапса. Фермеры ждут, что он будет на 20% меньше прошлогоднего. Гороха тоже было мало: собрали всего 29 центнеров вместо привычных 42-45, сообщил председатель СПК колхоза «Родина» Виктор Дубина. Он отметил, что из-за засухи на поле образовался практически «гербарий», если бы их не зачистили, то овощные культуры просто бы не выжили. В конце июня замглавы Минсельхоза Андрей Разин заявил, что засуха уничтожила часть зерновых культур во многих регионах на юге страны. Но, несмотря на это, он все равно спрогнозировал урожай на уровне 132 миллионов тонн.
Еще в апреле Курганская, Тюменская и Оренбургская области сильно пострадали из-за паводков. Ущерб сельскому хозяйству в Оренбуржье оценили примерно в 65 миллионов рублей, вода затопила 6,5 тысячи гектаров озимых зерновых. В 2024 году их засеяли на площади 2,7 миллиона гектаров. Там уже тоже началась уборочная компания: после обработки 9,5 тысячи гектаров урожай составляет 25,7 тысячи тонн, передал ria56.ru. В Тюменской области из-за воды пострадали минимум 2,6% всех посевных площадей.
Несмотря на все погодные аномалии, серьезных проблем с урожаем пока нет, заявил ОТР зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. Прогноз по зерновым пока остается на уровне 128-132 миллионов тонн.
«Да, он ниже предыдущих рекордных показателей, однако этих объемов хватит для удовлетворения внутренних потребностей и экспорта», — пояснил он.
Уборочная кампания по картофелю и другим овощам идет в обычном темпе, а ее промежуточные результаты можно сопоставить с прошлогодними. Яблок в Центральной России, скорее всего, соберут меньше, чем обычно. Но этот недобор восполнит урожай с Юга, где ждут валовое увеличение сборов. Поэтому общий показатель не упадет ниже статистики прошлого года, считает Леонов.
Из-за особенностей климата урожай овощей и фруктов в большинстве регионов нашей страны снимают осенью. До этого времени на полках магазинов лежат прошлогодние запасы, а какие-то позиции завозят их других стран. Стоимость продуктов идет вниз, когда в торговые сети поступает новый урожай. Оптовые цены овощей, по которым закупаются магазины, уже снижаются, обратил внимание зампред правления Руспродсоюза.
«Средние оптовые цены на лук в начале июля составили 16,5 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 13,2%. Средние оптовые цены на морковь составили 22,7 рубля за килограмм и снизились за месяц на 17,8%. Оптовые цены на свеклу составили 20,6 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 23,1%», — перечислил Леонов.
Пока рано подбивать итоги по урожаю и делать выводы, подорожает ли кормовая база. Именно от этого зависят цены на свинину, говядину, производство мяса и молочных продуктов, объяснил Общественному телевидению России генеральный директор ООО «АПК “Камский”» Анатолий Морозов. Повлиять на стоимость может и то, что в нашей стране в принципе увеличилось потребление мяса.
«Пока сложно сказать, [рост] произошел все-таки реальный или в связи с введением системы “Честный знак”, и не конца честные производители просто вышли из тени в белый оборот. Поэтому мне кажется, что пока рано делать выводы, будет ли расти зерновая составляющая в себестоимости корма и потребление», — высказался эксперт.
Более-менее точные прогнозы можно будет строить, когда все основные регионы начнут уборку урожая, — примерно во второй половине августа. Погода в этом году устроила качели, но все же ничего катастрофического не произошло, заключил эксперт.
Все прогнозы Минсельхоза и профильных организаций говорят о том, что зерна для птицы более чем достаточно, рассказала ОТР генеральный директор Российского птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева. Она склоняется к тому, что яйца и курятина не поднимутся в цене осенью.
«У птицы не только себестоимость, но и отпускная цена зависит от кормов. Сегодня по тем вопросам, которые влияют на формирование себестоимости, эффективность производства, принимаются меры руководителями всех направлений», — отметила собеседница телеканала.
Сейчас производству яйца и курятины в России уделяют особое внимание. Кормовой базы хватает, нет проблем и с другими составляющими. Поэтому, по словам Бобылевой, цены на эти продукты однозначно не повысятся.
ОТР - Общественное Телевидение России
marketing@ptvr.ru
+7 499 755 30 50 доб. 3165
АНО «ОТВР»
1920
1080
Руспродсоюз спрогнозировал цены на продукты после заморозков и засухи в России
Природа в 2024 году показала характер по полной: сначала неожиданные майские заморозки сгубили часть урожая, а летом пришла засуха. В некоторых регионах России объявили режим ЧС из-за гибели зерновых, плодовых и ягодных культур. Как обстоят дела с запасами продовольствия и ждать ли подорожания мяса, куры, овощей и других продуктов, ОТР выяснил у игроков сельскохозяйственного рынка.
Аномальные заморозки в мае этого года погубили посевы на одном миллионе гектаров и повредили еще на 600 тысячах. Минсельхоз даже задумался о том, чтобы ввести режим чрезвычайной ситуации по всей России. Но в итоге это сделали в Воронежской, Ростовской, Тамбовской, Липецкой, Волгоградской, Белгородской областях и еще пяти регионах.
К 4 июня глава Минсельхоза Оксана Лут отчиталась президенту Владимиру Путину о том, что большую часть пострадавших площадей удалось пересеять. По ее словам, заморозки не изменили прогнозы по урожаю зерновых и масленичных культур. Из-за холода погибло примерно 1,2% севов от общего количества по стране, передавало РИА «Новости». Лут добавила, что экспорт зерновых должен составить примерно 60 миллионов тонн. Запасы сахарной свеклы, согласно ее прогнозу, пополнятся на 45,5 миллиона тонн, а картошки и других категорий овощей — на семь миллионов тонн каждая. Министр заявила, что непогода не повлияла на их урожайность.
Нельзя сказать того же о ягодах. Фермерские хозяйства в Волгоградской области вместо привычных 100 килограммов урожая в день собирали максимум пять. По словам фермера Жанны Телятниковой, заморозки уничтожили почти всю ягоду. Неожиданные холода отыграли в мае, а летом появилась новая проблема — засуха.
Из-за жары на Ставрополье пришлось на две недели раньше собрать урожай пшеницы, ячменя и рапса. Фермеры ждут, что он будет на 20% меньше прошлогоднего. Гороха тоже было мало: собрали всего 29 центнеров вместо привычных 42-45, сообщил председатель СПК колхоза «Родина» Виктор Дубина. Он отметил, что из-за засухи на поле образовался практически «гербарий», если бы их не зачистили, то овощные культуры просто бы не выжили. В конце июня замглавы Минсельхоза Андрей Разин заявил, что засуха уничтожила часть зерновых культур во многих регионах на юге страны. Но, несмотря на это, он все равно спрогнозировал урожай на уровне 132 миллионов тонн.
Еще в апреле Курганская, Тюменская и Оренбургская области сильно пострадали из-за паводков. Ущерб сельскому хозяйству в Оренбуржье оценили примерно в 65 миллионов рублей, вода затопила 6,5 тысячи гектаров озимых зерновых. В 2024 году их засеяли на площади 2,7 миллиона гектаров. Там уже тоже началась уборочная компания: после обработки 9,5 тысячи гектаров урожай составляет 25,7 тысячи тонн, передал ria56.ru. В Тюменской области из-за воды пострадали минимум 2,6% всех посевных площадей.
Несмотря на все погодные аномалии, серьезных проблем с урожаем пока нет, заявил ОТР зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. Прогноз по зерновым пока остается на уровне 128-132 миллионов тонн.
«Да, он ниже предыдущих рекордных показателей, однако этих объемов хватит для удовлетворения внутренних потребностей и экспорта», — пояснил он.
Уборочная кампания по картофелю и другим овощам идет в обычном темпе, а ее промежуточные результаты можно сопоставить с прошлогодними. Яблок в Центральной России, скорее всего, соберут меньше, чем обычно. Но этот недобор восполнит урожай с Юга, где ждут валовое увеличение сборов. Поэтому общий показатель не упадет ниже статистики прошлого года, считает Леонов.
Из-за особенностей климата урожай овощей и фруктов в большинстве регионов нашей страны снимают осенью. До этого времени на полках магазинов лежат прошлогодние запасы, а какие-то позиции завозят их других стран. Стоимость продуктов идет вниз, когда в торговые сети поступает новый урожай. Оптовые цены овощей, по которым закупаются магазины, уже снижаются, обратил внимание зампред правления Руспродсоюза.
«Средние оптовые цены на лук в начале июля составили 16,5 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 13,2%. Средние оптовые цены на морковь составили 22,7 рубля за килограмм и снизились за месяц на 17,8%. Оптовые цены на свеклу составили 20,6 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 23,1%», — перечислил Леонов.
Пока рано подбивать итоги по урожаю и делать выводы, подорожает ли кормовая база. Именно от этого зависят цены на свинину, говядину, производство мяса и молочных продуктов, объяснил Общественному телевидению России генеральный директор ООО «АПК “Камский”» Анатолий Морозов. Повлиять на стоимость может и то, что в нашей стране в принципе увеличилось потребление мяса.
«Пока сложно сказать, [рост] произошел все-таки реальный или в связи с введением системы “Честный знак”, и не конца честные производители просто вышли из тени в белый оборот. Поэтому мне кажется, что пока рано делать выводы, будет ли расти зерновая составляющая в себестоимости корма и потребление», — высказался эксперт.
Более-менее точные прогнозы можно будет строить, когда все основные регионы начнут уборку урожая, — примерно во второй половине августа. Погода в этом году устроила качели, но все же ничего катастрофического не произошло, заключил эксперт.
Все прогнозы Минсельхоза и профильных организаций говорят о том, что зерна для птицы более чем достаточно, рассказала ОТР генеральный директор Российского птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева. Она склоняется к тому, что яйца и курятина не поднимутся в цене осенью.
«У птицы не только себестоимость, но и отпускная цена зависит от кормов. Сегодня по тем вопросам, которые влияют на формирование себестоимости, эффективность производства, принимаются меры руководителями всех направлений», — отметила собеседница телеканала.
Сейчас производству яйца и курятины в России уделяют особое внимание. Кормовой базы хватает, нет проблем и с другими составляющими. Поэтому, по словам Бобылевой, цены на эти продукты однозначно не повысятся.
Природа в 2024 году показала характер по полной: сначала неожиданные майские заморозки сгубили часть урожая, а летом пришла засуха. В некоторых регионах России объявили режим ЧС из-за гибели зерновых, плодовых и ягодных культур. Как обстоят дела с запасами продовольствия и ждать ли подорожания мяса, куры, овощей и других продуктов, ОТР выяснил у игроков сельскохозяйственного рынка.
Аномальные заморозки в мае этого года погубили посевы на одном миллионе гектаров и повредили еще на 600 тысячах. Минсельхоз даже задумался о том, чтобы ввести режим чрезвычайной ситуации по всей России. Но в итоге это сделали в Воронежской, Ростовской, Тамбовской, Липецкой, Волгоградской, Белгородской областях и еще пяти регионах.
К 4 июня глава Минсельхоза Оксана Лут отчиталась президенту Владимиру Путину о том, что большую часть пострадавших площадей удалось пересеять. По ее словам, заморозки не изменили прогнозы по урожаю зерновых и масленичных культур. Из-за холода погибло примерно 1,2% севов от общего количества по стране, передавало РИА «Новости». Лут добавила, что экспорт зерновых должен составить примерно 60 миллионов тонн. Запасы сахарной свеклы, согласно ее прогнозу, пополнятся на 45,5 миллиона тонн, а картошки и других категорий овощей — на семь миллионов тонн каждая. Министр заявила, что непогода не повлияла на их урожайность.
Нельзя сказать того же о ягодах. Фермерские хозяйства в Волгоградской области вместо привычных 100 килограммов урожая в день собирали максимум пять. По словам фермера Жанны Телятниковой, заморозки уничтожили почти всю ягоду. Неожиданные холода отыграли в мае, а летом появилась новая проблема — засуха.
Из-за жары на Ставрополье пришлось на две недели раньше собрать урожай пшеницы, ячменя и рапса. Фермеры ждут, что он будет на 20% меньше прошлогоднего. Гороха тоже было мало: собрали всего 29 центнеров вместо привычных 42-45, сообщил председатель СПК колхоза «Родина» Виктор Дубина. Он отметил, что из-за засухи на поле образовался практически «гербарий», если бы их не зачистили, то овощные культуры просто бы не выжили. В конце июня замглавы Минсельхоза Андрей Разин заявил, что засуха уничтожила часть зерновых культур во многих регионах на юге страны. Но, несмотря на это, он все равно спрогнозировал урожай на уровне 132 миллионов тонн.
Еще в апреле Курганская, Тюменская и Оренбургская области сильно пострадали из-за паводков. Ущерб сельскому хозяйству в Оренбуржье оценили примерно в 65 миллионов рублей, вода затопила 6,5 тысячи гектаров озимых зерновых. В 2024 году их засеяли на площади 2,7 миллиона гектаров. Там уже тоже началась уборочная компания: после обработки 9,5 тысячи гектаров урожай составляет 25,7 тысячи тонн, передал ria56.ru. В Тюменской области из-за воды пострадали минимум 2,6% всех посевных площадей.
Несмотря на все погодные аномалии, серьезных проблем с урожаем пока нет, заявил ОТР зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. Прогноз по зерновым пока остается на уровне 128-132 миллионов тонн.
«Да, он ниже предыдущих рекордных показателей, однако этих объемов хватит для удовлетворения внутренних потребностей и экспорта», — пояснил он.
Уборочная кампания по картофелю и другим овощам идет в обычном темпе, а ее промежуточные результаты можно сопоставить с прошлогодними. Яблок в Центральной России, скорее всего, соберут меньше, чем обычно. Но этот недобор восполнит урожай с Юга, где ждут валовое увеличение сборов. Поэтому общий показатель не упадет ниже статистики прошлого года, считает Леонов.
Из-за особенностей климата урожай овощей и фруктов в большинстве регионов нашей страны снимают осенью. До этого времени на полках магазинов лежат прошлогодние запасы, а какие-то позиции завозят их других стран. Стоимость продуктов идет вниз, когда в торговые сети поступает новый урожай. Оптовые цены овощей, по которым закупаются магазины, уже снижаются, обратил внимание зампред правления Руспродсоюза.
«Средние оптовые цены на лук в начале июля составили 16,5 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 13,2%. Средние оптовые цены на морковь составили 22,7 рубля за килограмм и снизились за месяц на 17,8%. Оптовые цены на свеклу составили 20,6 рубля за килограмм, за месяц они ослабели на 23,1%», — перечислил Леонов.
Пока рано подбивать итоги по урожаю и делать выводы, подорожает ли кормовая база. Именно от этого зависят цены на свинину, говядину, производство мяса и молочных продуктов, объяснил Общественному телевидению России генеральный директор ООО «АПК “Камский”» Анатолий Морозов. Повлиять на стоимость может и то, что в нашей стране в принципе увеличилось потребление мяса.
«Пока сложно сказать, [рост] произошел все-таки реальный или в связи с введением системы “Честный знак”, и не конца честные производители просто вышли из тени в белый оборот. Поэтому мне кажется, что пока рано делать выводы, будет ли расти зерновая составляющая в себестоимости корма и потребление», — высказался эксперт.
Более-менее точные прогнозы можно будет строить, когда все основные регионы начнут уборку урожая, — примерно во второй половине августа. Погода в этом году устроила качели, но все же ничего катастрофического не произошло, заключил эксперт.
Все прогнозы Минсельхоза и профильных организаций говорят о том, что зерна для птицы более чем достаточно, рассказала ОТР генеральный директор Российского птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева. Она склоняется к тому, что яйца и курятина не поднимутся в цене осенью.
«У птицы не только себестоимость, но и отпускная цена зависит от кормов. Сегодня по тем вопросам, которые влияют на формирование себестоимости, эффективность производства, принимаются меры руководителями всех направлений», — отметила собеседница телеканала.
Сейчас производству яйца и курятины в России уделяют особое внимание. Кормовой базы хватает, нет проблем и с другими составляющими. Поэтому, по словам Бобылевой, цены на эти продукты однозначно не повысятся.