Татьянин день или праздник всех студентов

Когда в России начали праздновать Татьянин день? Почему именно это имя стало своеобразным символом студенческого праздника? И как выглядел традиционный студенческий обед в Эрмитаже?

В программе - история студенческого праздника и дня Святой Татьяны в России.