Ангелина Грохольская: Город, который начинается с памятника декабристам, там пекут самые большие в Сибири блины, а местная сгущёнка знаменита на всю страну. О Ялуторовске нам расскажет директор Ялуторовского музейного комплекса Лариса Раевская. Лариса Вячеславовна, здравствуйте! Лариса Раевская: Здравствуйте, Ангелина! Я очень рада представить наш небольшой сибирский городок, город на Тоболе, город Ялуторовск, который был основан ещё 1659 году. В этом году мы будем отмечать 364 года городу. Нашему музею в прошлом году исполнилось 95 лет. Ангелина Грохольская: Почти век. Лариса Раевская: Да. Ангелина Грохольская: Лариса Вячеславовна, к сожалению, времени у нас с вами очень мало, а вот хочется сейчас как можно больше в короткий промежуток времени узнать о вашем городе. Богатейшая история, старинный город, действительно, сибирский. Есть ли что-то в городе сейчас, если бы мы приехали, что отражает эту историю и отражает его такую богатую биографию? Лариса Раевская: Вообще, готовясь к передаче, мы посчитали, сколько у нас памятников в городе: 49 памятников. Среди них 5 памятников федерального значения. И как только турист, гость приезжает в наш город, он попадает на площадь двух вокзалов. Это железнодорожный вокзал, автовокзал, и там стела с бюстами декабристов, которые проживали в городе почти 30 лет. И у нас музей по истории декабристского движения, какой след они оставили в нашем городе на ниве просвещения, образования, медицины, культуру посадки плодовых деревьев привезли сюда декабристы. Ангелина Грохольская: Да вы что! Лариса Раевская: Вообще наш город можно назвать город-сад, который утопает в яблонях, грушах, сливах… Ангелина Грохольская: В Сибири? Лариса Раевская: В Сибири, да. Декабрист Тизенгаузен привёз эту культуру выращивания подовых у нас. И в музее есть свой сад, который мы заложили в 2015 году, и он уже приносит свои плоды в наш музейный сад. Мы варим наше музейное варенье и угощаем наших посетителей. Ангелина Грохольская: Ах, вот куда надо идти в первую очередь тем, кто приезжает к вам в город, это очень вкусно! Слушайте, я в подводке сказала, что блины у вас самые большие. Это что за рекорд был? Что за блины пекли самые большие в Ялуторовске? Лариса Раевская: У нас город событийных мероприятий. И к одному из таких гигантских мероприятий относится выпекание блина, большого блина. На Масленицу, как правило, это происходит, когда на большой нашей площади центральной на большой сковороде выпекается диаметром, внесли в Книгу рекордов России, 2 метра 95 сантиметров. Ангелина Грохольская: Ого! Лариса Раевская: На протяжении 16 лет выпекали этот блин, совершенствовали текстуру теста. И в прошлом году этот блин перевернули наконец-то. Вообще Ялуторовск – город гастрономический. Все помнят знаменитые конфеты «Гулливер», они выпускались именно здесь, в Ялуторовске, и сейчас их выпускают, но уже под новым брендом – «В гостях у сказки». А ещё у нас есть классная пельменная. Ангелина Грохольская: Всё, еду к вам. Лариса Раевская: Да, пельмени, которые уже больше 60 лет лепят. А ещё в музее у нас чайная, в музее «Торговые ряды», где мы как раз угощаем нашими музейными пряниками, только наши эксклюзивные пряники. Ангелина Грохольская: Так вкусно вы об этом рассказываете! Лариса, ялуторовчане вы называетесь, да? Лариса Раевская: Да. Ангелина Грохольская: Красиво. Вот портрет ялуторовчанина какой? Какой житель Ялуторовска? Лариса Раевская: Сибиряк, он очень хозяйственный. Все дома, здесь в основном частный сектор, ухоженные, всегда облюбованные вокруг усадьбы цветами. В общем, хозяйственный такой, неторопливый житель города. Я так вижу портрет. Очень гостеприимный. Ангелина Грохольская: То, что гостеприимный, это я уже поняла. Спасибо вам огромное! Правда, захотелось к вам приехать. Варенье мне теперь ваше не даёт покоя. Лариса Раевская: Да, пожалуйста. 26 февраля будет Масленица, пожалуйста, приезжайте. Широкая Масленица, будем снова печь блин, угощать честной народ. Ангелина Грохольская: И всё это, несмотря на сибирские морозы. Спасибо вам огромное! До свидания. Лариса Раевская: Всего доброго!