В следующем выпуске мы посетим древний город Касимов в Рязанской области, его называют столицей двух культур. Русское и татарское переплетено в традициях, архитектуре, кухне. В Касимове готовят главный татарский десерт - чак-чак, и, конечно, шурпу, плов, бешбармак. Но делают это по-своему, по–касимовски. Вместе с корреспондентом ОТР Юлией Власкиной отправляемся в Уездное ханство.