Меню для короля Фридриха. Какими лакомствами угощают гостей калининградцы?
https://otr-online.ru/programmy/bolshaya-strana/menyu-dlya-korolya-fridriha-kakimi-lakomstvami-ugoshchayut-gostey-kaliningradcy-40358.html Среди прочих достоинств Калининград привлекает и любителей вкусно поесть. Этот город - смесь кулинарных традиций нескольких стран. От восточной Пруссии сюда пришли колбаски, с севера оленина, Балтийское море подарило знаменитую селедку. Ведь именно она спасла страну в послевоенные голодные года. Мы узнаем, когда проводится "день селедки", кто первый освоил рецепт правильной засолки сельди и почему она стала блюдом королей.
Своей историей поделятся сыровары: всемирно известный сыр Тильзитер получил свое рождение именно в Калининграде.
А еще мы попробуем приготовить Кюнненсбергские клопсы.
Меню для короля Фридриха. Какими лакомствами угощают гостей калининградцы?