В рубрике "Цифровой формат" наш очередной вкусный рейтинг. Сегодня поговорим о мороженом. По подсчетам аналитиков, россияне съедают около 400 тонн этого лакомства в год.  Мороженое довольно просто приготовить самостоятельно. Для двухсотграммовой порции потребуются: 200 гр молока, 290 гр сливочного масла, 75 гр сахарного песка и два яйца. Оценим – в каких регионах приготовление домашнего мороженого ударит по карману, а где - самый бюджетный вариант. По данным портала Agro2b, в десятку "дешевых" регионов, где приготовление домашнего лакомства хозяйке обойдется меньше чем в 28 рублей вошли: Удмуртия, Омская, Пензенская, Рязанская области, Кабардино-Балкария, Татарстан и Забайкальский край. Тройку лидеров "эконом-класса" - замыкает Ингушетия,  стоимость 200 граммов домашнего мороженого в республике составила в среднем 26 рублей 28 копеек. Это сельскохозяйственный регион, где стоимость молочных продуктов и яиц невелика. Отсюда и результат. Серебряным призером рейтинга стал Алтайский край, где мороженое можно сделать за 26 рублей 26 копеек. Сибирская житница - именно так называют этот регион, животноводство и перерабатывающая промышленность там очень развиты. Массовое разведение молочного скота и увеличение надоев молока позволили краю установить сбалансированные цены на продукцию.  Всё это позволило алтайцам проводить даже эксперименты с мороженым. Например, в Белокурихе презентовали десерт на жидком азоте.  Первое место в рейтинге заняла Астраханская область. Стоимость 200 граммов прохлады –  25 рублей 72 копеек – самая низкая в стране! Рекордно высокая стоимость порции – в Ненецком автономном округе - 49 рублей 70 копеек.  Регион северный – там нет бурного развития сельского хозяйства и животноводства, поэтому и сырье для мороженого стоит дороже. На 49 рублей 33 копейки придется раскошелиться жителям Ямало-Ненецкого автономного округа, чтобы приготовить стаканчик молочного десерта. В 47 рублей 84 копейки – обойдется приготовление 200 граммов лакомства в Сахалинской области. Кстати, многие уверены, что эскимо придумали эскимосы, которые живут в Якутии. На самом деле это не так. Слово "эскимо" появилось во французском языке и означало вязаный детский комбинезон, позже так стали называть мороженое, которое покрыто шоколадной глазурью. А Якутия, между прочим, в нашем рейтинге в числе дорогих регионов. Там порция мороженого стоит 41рубль 11 копеек. Но на мороженое не жалко денег. Ведь это не только вкусно, но и полезно! Многие ЛОР-врачи рекомендуют мамам давать своим детям лакомство с целью профилактики развития ангин! Это, конечно, не значит, что есть его нужно килограммами, но и отказывать себе в удовольствии не стоит!