Его не зря называют «вторым хлебом», ведь именно благодаря ему человечество не раз спасалось от голода. В честь него возводят памятники и открывают музеи. Сегодня – Международный день картофеля.  Но как это растение приживалось на Руси? И что ели наши далекие предки до эры картофеля?