По одной из версий это блюдо научились готовить еще пещерные люди. Многие изысканные сорта отличаются, мягко говоря, специфическим запахом, но настоящие ценители готовы терпеть "побочные эффекты". Наш репортаж - о работе частной сыроварни братьев Чуевых.