Бирюч: зачем большевики сняли всю булыжную мостовую, кого называют местным Дон Кихотом и что за инструмент бирюч

Чем славился дореволюционный Бирюч, почему новорожденных регистрируют в соседнем городе, какие заводы здесь будут строить, во сколько обойдется свадьба в Бирюче, почему местная молодежь не стремится уехать в мегаполис и что за инструмент бирюч, давший название городу.