В цикле "Малые города" мы сегодня отведаем самый вкусный хлеб Еврейской автономной области. По мнению жителей Смидовича, именно их пекари делают отменные булки и батоны. Чем еще примечателен этот поселок - расскажет Владислав Двоеглазов. На хлебозаводе технолог Анна Татаева разрабатывает рецептуру и контролирует качество продукции. Говорит, больше всего местные жители любят белый ноздреватый хлеб и жареные пирожки с капустой. Анна Татаева, технолог хлебозавода: "Выпускаем порядка 4 тысяч булок в сутки, это только хлеба. Еще и булочки, и кондитерские изделия. Работает порядка пятидесяти человек. Я считаю, что крупное предприятие". До того как построили этот частный завод, хлеб, печенье, пряники и торты приходилось завозить сюда из Биробиджана или Хабаровска - Смидович находится между ними примерно посередине. Теперь хлебопродукты идут в обратном направлении. Из пекарни каждый день их увозят по деревням и поселкам района, в областной центр и даже соседний регион. Смидовичский хлеб считается на Дальнем Востоке одним из самых вкусных. По самому центру города проходит Транссибирская магистраль. Именно железная дорога всегда была для Смидовича градообразующим предприятием. И именно она доставляет больше всего неудобств местным жителям. Ведь пассажирские и грузовые составы постоянно перерезают город надвое. В ожидании зеленого семафора у шлагбаума можно простоять и десять минут, и два часа. Виктор Дубинин переехал в Еврейскую автономию после окончания института в Хабаровске. Почти тридцать лет он возглавлял путевую машинную станцию, которая поддерживает в исправности местный участок Транссиба. Сегодня он - пенсионер, разводит пчел на окраине города. Бывший крупный руководитель за все годы работы на железной дороге добра особо не нажил и не построил себе загородный кирпичный дом. Не принято было в Смидовиче ни тогда, ни сейчас воровать и приписывать. Здесь каждый - на виду. Неоднократно предлагали ему повышение и переезд в Дальневосточное управление железной дороги в Хабаровск - он отказывался. Виктор Дубинин, житель Смидовича: "Почему отказался? В то время я занимался строительством. У нас люди все в вагонах жили. Я строил жилье, развивал базу. Неудобно мне было оставлять коллектив и уезжать отсюда. Потом, я здесь хозяин же был. Я был первое лицо, понимаешь?!". Сын и дочь давно уехали в крупные города, а сам Виктор Григорьевич за десятилетия работы в Смидовиче теперь считает, что здесь его родина. В Смидовичах родился и вырос российский комедийный актер Семен Стругачев. Местные говорят: с тех пор, как он уехал, на малую родину больше не приезжал. Окрестности Смидовича славятся на Дальнем Востоке знатной рыбалкой. Дмитрий Ильин еще в старших классах увлекся краеведением, а сегодня осваивает технологию выделки рыбьих шкур. Его мечта - соединить два увлечения: сделать коллекцию чучел всех рыб, обитающих в окрестных озерах и реках и подарить ее местному музею. Рыбу он ловит сам, потом разделывает, сушит, набивает. Дмитрий Ильин, житель Смидовича: "Мы столкнулись с такой проблемой, что у нас на Дальнем Востоке никто не делает чучела из рыб. Животных делают, птиц делают, а вот рыб очень сложно. Обошли весь край, Хабаровск, но никто не делает. А покупать из Москвы дорого, и они их не транспортируют". Дмитрий работает оператором на местном телеканале. На заработанные деньги купил материалы и собрал для краеведческого музея инсталляцию дальневосточной тайги. Говорит, пришлось потратить более 20 тысяч рублей личных сбережений. А краеведческий музей в Смидовиче создавать только начали. Дмитрий сейчас помогает его директору Татьяне Томашевич оформлять экспозицию. Кинули клич - и местные жители понесли фотографии, письма, предметы быта. Татьяна Томашевич, директор краеведческого музея: "Первоначально мы сомневались, где возьмем экспонаты.  Оказалось очень много неравнодушных людей. Многие наши земляки поучаствовали в акциях "Поиск", "Старый экспонат новому музею". На летних каникулах старшеклассники Смидовича придумали себе работу. Во многих жилых дворах после обеда прямо на спортплощадках стали открывать игровые кружки. Роман Кутин вместе с друзьями разработал и написал программу летней занятости, а местная администрация выделила им деньги - на инвентарь и зарплату. Для детей из окрестных домов занятия и игры бесплатные, а вот командиры команд и вожатые получают зарплату - по 2 тысячи рублей в месяц. За это лето в Смидовиче организовано уже восемнадцать таких кружков. Роман Кутин, ученик 11 класса, житель Смидовича: "Помимо оборудования, которое есть на площадке - это и инвентарь. Это ракетки. Тот же воланчик, это все надо иметь, для того чтобы ребятам было интересно. Есть деньги на призы, для того чтобы премировать - это интересно. Например, сыграли в игру, а победитель должен что-то получить. Он получает конфетку". Сегодня здесь живут около 5 тысяч человек. Пятьдесят лет назад смидовичан было в два раза больше. Молодежь после окончания школы старается уехать учиться, а потом остаться жить и работать в Хабаровске или Биробиджане. Смидович в начале 20 века основали переселенцы с западных областей страны. Тогда в России проводились столыпинские реформы, и каждый крестьянин мог получить в личную собственность земельные участки. В поисках счастья многие отправились на свободные земли Дальнего Востока.