Антон Липовский: Мы переходим сейчас к нашему эксперту, как и обещали. Алла Макарова с нами на связи, нутрициолог, диетолог. Алла, здравствуйте. Анастасия Семенова: Здравствуйте. Алла Макарова: Здравствуйте, доброе утро. Антон Липовский: Алла, а давайте мы сейчас начнем не с вопроса, а прямо вот с разбора поэлементного. Мы подготовили сейчас фотографии, пошли в магазин, сделали фотографии составов двух популярных брендов, производителей энергетических напитков. Коллеги, можно первую? Давайте как-то уже прямо сразу комментировать. Ну вот что мы здесь имеем? Если вам видно. Хорошо видно? Алла Макарова: Да, частично видно. Состав большой. На самом деле база практически у всех энергетиков будет единая, дальше какие-то ароматизаторы, сахара, добавки, травы, может быть, кстати говоря, достаточно много и натуральных добавок, а база будет единая. Вот здесь вот что мы видим? Сахар, лимонную кислоту пропускаем... Понятно, сахар, углевод, глюкоза дает быстрый выхлоп энергии, соответственно, мы бодрыми чувствуем себя практически сразу, минут через 5–10, когда употребляем какой-то напиток с ударной дозой сахара. Дальше. L-карнитин – это аминокислота. И таурин, и L-карнитин, вот они в составе рядышком расположены, – это две аминокислоты, которые употребляют в основном спортсмены. Для чего? Потому что они повышают выносливость, то же самое, за счет того, что дают резкий выброс энергии. Но мы понимаем, что на регулярной основе эти добавки принимать нельзя, потому что после них мы попадаем в энергетическую яму, это раз. То есть высвобождается энергия, которой, по сути, у нас не было, мы достаем из организма и аккумулируем одномоментно огромное количество энергии, и после этого у нас наступает провал. Антон Липовский: Так, приняли. Алла Макарова: Ни в коем случае нельзя, защитные силы организма истощаются таким образом. Кофеин... Опять, огромное количество кофеина, намного больше, чем мы можем выпить с чашкой кофе, с чашкой чая или съесть с одной шоколадкой, в 2–3 раза может быть больше кофеина, чем в том же самом кофе. То же самое, кофеин резко бодрит, а потом у нас идет энергетический провал. Вот основные компоненты. Не вижу здесь, есть ли витамин В... А, есть витамин В, правильно? Анастасия Семенова: Да, и фолиевая кислота. Алла Макарова: Витамин В то же самое бодрящее действие оказывает, но это невредный компонент. Опять же, нужно понимать, что там умеренная дозировка, точно не превышает ту дозировку, которую мы можем употреблять в течение дня. Антон Липовский: Ну а дальше, конечно, гуарана и ниацин – это вот что такое? И на нас как это сказывается? Алла Макарова: Гуарана, женьшень – это добавки, натуральные травы. Женьшень, гуарана – те вещества, которые точно так же природного происхождения, которые оказывают бодрящее действие, здесь вреда никакого не будет. Кстати, есть энергетики, которые чисто на растительных компонентах, на тех же самых гуаране и экстракте женьшеня, производятся. Анастасия Семенова: Но очень огромное количество сообщений, вот прямо прочитаю: «Доброе утро. Работаю ночью барменом в ресторане, решила попробовать энергетик. Так через 15 минут мне стало плохо, поднялось давление, сердце чуть не выскочило, пришлось вызвать скорую», – Анастасия, 30 лет. Алла Макарова: В составе энергетика большое количество кофеина, большое количество сахара плюс аминокислоты, о которых мы говорили, – все вместе. То есть таким образом подобран состав, что идет резкий выплеск энергии, резкий, и если вдруг у человека есть какие-то заболевания даже в зачаточном состоянии, о которых он пока что не знает (болезни сердца, аритмия, повышенное давление, тахикардия, какие-то головные боли периодически случаются), идет ударная нагрузка на организм, и эти болезни могут усугубляться, резкие скачки давления могут происходить, резкая нагрузка на сердце может происходить. Анастасия Семенова: Ну понятно, из-за такой большой дозировки. А кто-то пишет, что «на меня энергетики вообще не работают, со мной что-то не так?». Алла Макарова: Здоровый организм, абсолютно здоровый, крепкий организм, нет хронической усталости, плюс, скорее всего, молодой возраст и плюс, скорее всего, употребляет энергетики в небольшом количестве. Анастасия Семенова: Но кто-то говорит, вот опрос наш, что по две, по три банки в день... Это же что мы делаем своему организму? Мы же его убиваем... Антон Липовский: Да, что будет в перспективе? Если можно, коротко. Алла Макарова: Мы убиваем организм, мы изнашиваем наш организм. И нужно понимать, что те же самые курильщики, одна-три сигареты, одна-три пачки – ничего, один-три года, может быть, курит-курит – ничего, а потом проявляются какие-то заболевания. Здесь то же самое: с одной банки, с двух, с трех, с десяти ничего не будет, но если это все переходит на регулярную основу, то, соответственно, это может уже вызвать заболевания. А энергетики вызывают очень жесткую психологическую зависимость. Антон Липовский: Да. Ну и, если можно, совсем коротко: я насколько знаю, насколько читал, кофеин, таурин и сахар – это вообще яд в своем сочетании. Это правда? Алла Макарова: Это не яд – это яд в большом количестве. Антон Липовский: Все-таки количество. Алла Макарова: То есть сами по себе эти компоненты не наносят никакого вреда, если употреблять их умеренно. Мы же пьем кофе с сахаром, всю жизнь пьем кофе с сахаром, там эти компоненты содержатся. Антон Липовский: Ну понятно. Хорошо, спасибо большое. Анастасия Семенова: Главное – дозировка. Спасибо! Антон Липовский: Алла Макарова, нутрициолог, диетолог. Кажется, все четко и понятно.