Иван Князев: Говорим про урожай в этом часе, как и обещали. У нас сегодня в гостях эксперт, Андрей Туманов, главный редактор газеты «Ваши 6 соток», председатель общероссийской общественной организации «Садоводы России». Андрей Владимирович, приветствуем вас! Андрей Туманов: Здравствуйте! Иван Князев: Хотелось бы начать с той новости, которую в начале часа мы уже обозначили: урожай со своей дачи, со своего огорода можно будет продавать в торговых сетях. Как вам кажется, эта идея вообще реальна или нет? Ретейл говорит, что с этим будут сложности. Андрей Туманов: Эта идея гуляет уже лет 30, и знаете, как круглый стол по продовольственной безопасности, обязательно этот вопрос возникает. Поговорили и как-то забыли. Вспомнили про потребкооперацию, вот надо бы ее возрождать. И вот разошлись и до следующего круглого стола. Так что не все так просто. Совсем не все так просто. Вот садовод-любитель или небольшое хозяйство – это очень мелкие партии. Мелкие партии и нестандарт, как правило. Анастасия Семенова: То есть много волокиты, проблем с этим, да? Андрей Туманов: Да-да. И ведь нет стандарта, кто как вырастил. Решение вопроса есть, но оно не такое простое, как рассказывают журналисты, «а давайте разрешим». Знаете, если погуляете по интернету, там столько бреда понаписано, чем подкармливать: то бором, то этим, то тем, и люди же этим занимаются. Если кто-то начнет применять эти глупые, идиотские подчас, советы, то он просто потравит кого-то. Так вот решение есть – это кооперация, это сельхозкооперация как в Бельгии, как в Голландии, как в большинстве стран, как в Южной Корее кооперация, когда человек работает по специально… Вот ему написали специальную карту, и он по карте: чем подкормить, что посадить, когда полить, когда там вредителей… Анастасия Семенова: Как прививки. Андрей Туманов: И у него голова не болит и о продаже, потому что сельхозкооператив занимается и реализацией, то есть он собирает мелкие партии в большие партии, что-то проверил, чему-то поверил и отправляет в сеть. Иван Князев: А насколько сложно это все организовать, вот такие сельхозкооперативы? Потому что нам пишут, у кого-то там 10 деревьев вишни пропадает, вишню некуда девать. Звонила нам женщина, тоже хотелось бы все-таки продать часть урожая, потому что жалко так раздавать либо выбрасывать, не все успевают закатать все это дело. Анастасия Семенова: Столько труда же вложено. Андрей Туманов: Скажем так, несовсем легально своим соседям вы можете продать. Иван Князев: Ну это понятно, ну и на обочине можно постоять там, яблоки продавать. Андрей Туманов: Организация сельхозкооперативов – это достаточно сложное дело. Когда я в Бельгии в свое время ездил по этим сельхозкооперативам, знакомился с руководителем, а у него папа был руководителем сельхозкооператива, дедушка был руководителем. То есть это семейное дело, которое передается из поколения в поколение и это наладить достаточно сложно. И что бы я сейчас сделал? Я бы пригласил каких-то специалистов, которые, может быть, наладили бы это достаточно тонкое дело, эти часики сельхозкооперативов. Вот раз наладить – и это заработает. Сельхозкооператив – это для нашей страны, которая имеет очень много мелких хозяйств, которые не могут продавать продукцию. Иван Князев: Понятно. Анастасия Семенова: Смотрите, мы сегодня спрашиваем наших телезрителей, ожидают ли они большой урожай. Кстати, напомним, это наш СМС-опрос, 5445, присылайте сообщения. Ну вот что сейчас в средней полосе мы уже собираем? Андрей Туманов: Часть урожая мы давным-давно собрали. Анастасия Семенова: Ну юг мы не берем. Андрей Туманов: Нет, не юг, почему? Подмосковье. Там редиску уже когда? Месяц назад закончили. Анастасия Семенова: Ну редиску можно и до сентября. Андрей Туманов: Огурчики пошли, огурчиков много, огурчики хорошие, так что насолим, наедимся. Кабачки каждый год бывают. Анастасия Семенова: Либо они у тебя есть в огороде, либо тебе кто-нибудь их принесет. Андрей Туманов: С кабачками одна проблема: их надо вовремя раздать, потому что собрал, погрузился, едешь к соседу – «ты ж мне уже дал, у меня лежат». Жалко все-таки, тем более кабачки – это штука такая… Кабачки есть на даче – с голоду уже не умрете. Из кабачков массу блюд можно приготовить, и ведь кабачки – это самое диетическое питание, из которого можно… Анастасия Семенова: Десерты готовят же. Андрей Туманов: И варенье. Анастасия Семенова: Варенье с лимоном, да. Андрей Туманов: Да-да. Так что кабачки, патиссончики. К сожалению, не взял, съел по дороге. Анастасия Семенова: Патиссон? Андрей Туманов: Это я шучу, конечно, по дороге. Крукнек – это тоже овощная тыква, это все овощные тыквы, но крукнек, или тыква… Знаете, название такое не очень красивое – кривошейка, так вот она еще вкуснее, чем те же самые патиссоны, кабачки. Поэтому попробуйте. Если на следующий год будете сажать, вот попробуйте крукнек, он вам понравится. Он немножко посложнее в выращивании, но вкусен бесподобно. Иван Князев: Андрей Владимирович, мы обещали нашим телезрителям, что мы вас сегодня немножко поиспользуем, дадим им возможность позадавать вам разные вопросы. У нас Татьяна из Московской области на связи. Татьяна, здравствуйте! У нее вопрос есть. Зритель: Здравствуйте! Иван Князев: Слушаем. Зритель: Я вот по поводу вишни. У меня который год стоят две вишни, цветут очень хорошо, но ягодки осыпаются, остается две-три, ну где-то 10 штучек. Андрей Туманов: Большая-большая проблема, которая пришла к нам так массово лет 8 назад, и эта проблема пока не решается. Это болезнь под названием «монилиальный ожог», вызывает гриб монилия, распространяется во время цветения, то есть во время цветения идет заражение. Здесь только регулярная борьба. Вот слово «регулярная» я подчеркиваю. То есть так не может быть: волшебную таблетку кинули, как советуют в интернете, и все у вас будет нормально. То есть это ранневесеннее опрыскивание фунгицидами контактными. Фунгициды – это препараты против грибных болезней. Самый известный фунгицид контактный – это бордосская смесь старая добрая. И после цветения системным фунгицидом, я их не называю, чтобы рекламу не делать, ну разрешенные системные фунгициды, которые уже проникают внутрь, которые могут задавить развитие гриба. И конечно, не забывайте, самое главное: все усыхающие веточки вырезаем до здоровой ткани. Анастасия Семенова: Когда это нужно делать? Андрей Туманов: По мере усыхания, сразу же после цветения, там плодоножки начинают усыхать, и дальше-дальше пошла веточка усыхать – все вот это режем категорически. Анастасия Семенова: Не боимся. Андрей Туманов: Ни одной веточки усыхающей не должно быть на дереве: ни на вишне, ни на сливе, ни на черешне – все это срезали. Анастасия Семенова: Скажем нашим телезрителям, что не нужно ждать для этого либо осени, либо весны: вот увидели и сразу отрезали. Андрей Туманов: Да, санитарная обрезка всегда идет, круглый год. Анастасия Семенова: А у нас есть еще звонок. Любовь. Иван Князев: Краснодарский край на связи. Здравствуйте! Зритель: Здравствуйте! Пожалуйста, будьте добры, скажите, как избавиться от коричневого мраморного клопа? Он прокусывает помидоры, делает уже 4 года, муж не может, все сжигаем. Они лазят по помидорам и лазят по абрикосам. Пожалуйста, может, знает, или до Москвы эта гадость еще не дошла? Андрей Туманов: До Москвы эта гадость еще не дошла. В принципе, вы можете использовать любой разрешенный инсектицид, хотя на любительских участках стараются по минимуму, особенно на помидорах, использовать инсектициды. Но мы с вами любители, чаще всего, если небольшие площади, то это ручной сбор. Самое главное здесь именно регулярность, допустим, по колорадскому жуку, и не дать появиться второму поколению. Вот в чем смысл ручного сбора – вовремя собрали, допустим, колорадского жука, самого первого, или того же самого клопа, чтобы он дальше не размножался, чтобы не появились… Анастасия Семенова: Не дать просто распространиться. Андрей Туманов: Да. Иван Князев: Тут еще вопрос про муравьев: как от них избавляться? Анастасия Семенова: Из Пермского края. Андрей Туманов: Муравьи – это… Знаете, если вы напалмом выжжете свой участок, первый, кто на нем появится, – это будет черный садовый муравей. Черный садовый муравей практически неистребим. Знаете, есть такая арабская пословица: зло неистребимо, но не бороться с ним – это еще большее зло. Поэтому с черным садовым муравьем нужно бороться, и бороться комплексно и постоянно. Ну самое мощное средство – это, конечно, отравленные приманки, которые можно купить в магазине. Ну всякие глупости, там посыпать этим, посыпать тем, это почти не работает. Анастасия Семенова: А золой? Андрей Туманов: Можно золой, в какой-то мере зола раздражает черного садового муравья. И конечно, лишить его пищевой базы, потому что сейчас лето, черный садовый муравей переходит полностью на углеводное питание, он кушает и защищает тлю, ее разносит. То есть если мы, допустим, поставим клеевые пояса на деревья, чтобы он туда не поднялся, с тлей кто-то расправится, а сам муравей лишится пищевой базы. Еще раз, много употребляем разных способов. Есть и народные способы, то есть можно поливать вот эти гнезда, ну скажу эвфемизмом, содержимым ночного горшка – вот это тоже раздражает очень. Негашеная известь – тоже поливать, карбамид можно развести, полить, 3% раствор. Но это все не радикальные средства, это вспомогательные. Вот много вспомогательных средств – по крайней мере, вы доведете численность черного садового муравья до уровня, когда его станет меньше и можно будет его терпеть. Совсем, скорее всего, не избавиться. Иван Князев: Тут еще… Анастасия Семенова: Про виноград, да? Иван Князев: Про личинку майского жука тоже пишут, жрет все. Беда, да? Андрей Туманов: Это беда. Иван Князев: Если можно, коротко. Андрей Туманов: Майский хрущ называется личинка майского жука. Такая жирная-жирная личинка, и никто с ней не борется, потому что она живет в земле и живет несколько лет. Кстати, очень интересно, майский жук когда вылетает, для него это буквально несколько недель жизни, а вот его личинка живет несколько лет. Иван Князев: Что с ней делать, Андрей Владимирович? У нас времени немного остается. Андрей Туманов: Во-первых, при перекопке выбирать майского хруща. Посмотрите в интернете, чем отличается личинка майского жука от личинки бронзовки, это полезный жук, они очень похожи, и часто начинают бороться и уничтожают личинок бронзовки. Значит, ручной сбор. Помогает очень хорошо нелюбимый большинством дачников крот. Вот это единственный, кто чаще всего поедает майского хруща. Иван Князев: Тут не знаешь, что лучше. Андрей Туманов: Крот, по крайней мере, не подгрызает ничего, он только немножечко разрушает почву, разрушает грядки, так что пользы от него, наверное, больше, чем вреда. Иван Князев: Спасибо вам большое! Андрей Туманов, главный редактор газеты «Ваши 6 соток», председатель общероссийской общественной организации «Садоводы России», был у нас сегодня в гостях.