Любовь Сазонова: Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами потрясающе быструю вкусную выпечку – слоеные «Улитки» с грецким орехом. Я предпочитаю их делать утром на завтрак. Для начала прокалим грецкий орех при температуре 180-200 °С минут 5-10. Орешки прокалили. 10-12 штук оставляем на оформление. Остальные меленько нарезаем и смешиваем со сливочным маслом и сахаром. Теперь припыляем стол мукой. Слегка подкатываем пласт слоеного теста, затем смазываем начинкой. Один краешек слегка-слегка увлажняем и затем скручиваем рулетиком, который делим на 10-12 частей. Теперь застилаем противень пергаментом. Аккуратненько поправляем, если нужно, и укладываем наши «Улиточки» на противень. И отправляем выпекаться в разогретую до 200-210 °С духовку на 15-20 минут. Самое время чуть-чуть развести мед водой. И сразу же, как только мы достанем улитки, они будут еще горячие, смажем края вот этой смесью из меда и воды.