Курские арбузы
https://otr-online.ru/programmy/otrazhenie-1/kurskie-arbuzy-62121.html В Курской области заждались начала арбузного сезона. Единственная бахча в регионе радует разными экзотическими видами. В этом году погода повлияла на урожай и вкус ягод.
Курские арбузы не найдёшь в магазине. Они продаются только на бахче. Пока спрос опережает урожай. Получается, что бахча работает не до последнего клиента, а до последнего арбуза.
Красные, мраморные, желтые - снаружи и внутри. В полоску и звездочку. И даже в форме сердца. На этой бахче -15 видов арбузов. А начинали всего с трех-четырех.
«Поднимать целину» в Курскую область Алексей Маркин отправился четыре года назад. Он- выпускник сельхозакадемии, но долгое время работал в торговле. А потом - потянуло к земле. Начинал с двух гектаров. В аренду удалось взять только не паханные луга, поэтому возделывать бахчу пришлось с нуля. В успех, кроме самого фермера, никто не верил. Ведь арбуз - непривычная ягода для почвы и климата средней полосы.
Благодаря заботливому уходу, арбузы на этой бахче вырастают спелые, сахарные, с особенным, неповторимым вкусом. Попробовать и купить их прямо с грядки приезжают и куряне, и туристы со всей России, и даже гости из Индии, Шри-Ланки и Бразилии.
На бахче в сезон работают 15 человек, причем большинство- городские жители. Принципиальная позиция фермера -не использовать химию. Здесь арбузы обрабатывают только полезными бактериями и грибками.
В этом году на бахче начали варить кукурузу и делать арбузный смузи для гостей. Поставили фотозоны и приглашают аниматоров. Пока фермерские угодья - это 10 гектаров, но Алексей надеется получить грант и взять в аренду еще земли - развивать туризм.
Для туристов оборудуют зоны отдыха, разобьют фонтаны и облагородят пруд. А еще, мечтает фермер, появятся новые рабочие места для местных жителей.
Татьяна Симоненкова, Борис Кутафин, Курская область, ОТР.
ОТР - Общественное Телевидение России
marketing@ptvr.ru
+7 499 755 30 50 доб. 3165
АНО «ОТВР»