Фигурки из муки – имитация краснокнижной рыбы варезуба. Вместе с ними в суп идет зеркальный карп из рыбхозов Белгородской области. Главный секрет успеха – варить уху наоборот…
А кулинары-куряне готовили с историко-музыкальными мотивами. Так суп варила знаменитая певица Надежда Плевицкая. Меццо-сопрано уважала щучью уху с раками и пшеном…
ОТР - Общественное Телевидение России
marketing@ptvr.ru
+7 499 755 30 50 доб. 3165
АНО «ОТВР»
1920
1080
На гастрофестивале в Задонске приготовили более 10 видов ухи