Этого осётра сложно удержать в руках. Он ещё малыш по осетровым меркам, но весит почти 20 килограммов. Это первое поколение редкой краснокнижной рыбы, полученное в Беловском рыбном хозяйстве из икринок. Эксперимент по выращиванию осётров с нуля начался тут 10 лет назад. Рыба оказалась с характером...