Пельмени уральские, сибирские, московские, с семгой, с крапивой и даже с шампанским можно отведать в Музее Пельменя в Челябинской области. Диковинные десертные пельмени с брусникой в розовом шампанском здесь готовят по рецепту 19 века, описанному москвоведом Владимиром Гиляровским в книге «Москва и москвичи»...