Есть герои на передовой, а есть в тылу. Луганский хлебозавод как раз из тех самых героев-тружеников, что обеспечивал победу. Благодаря его работникам Луганск сегодня получил звание «Города трудовой доблести». Когда-то комбинат пережил Великую Отечественную войну и немецкую оккупацию. Спустя 70 лет история повторилась. И снова родной завод спас людей от голода. Зинаида Наден, директор Луганского хлебокомбината: «В 2014 году мы ни одного дня не стояли, работали и возили хлеб. Конечно, было сложно, под обстрелами водители ездили. Едет машина и ты всегда думаешь, вернется или не вернется. Очень было сложно психологически, потому что ты отвечаешь за всех. Когда были обстрелы, тут у нас подвал есть, женщины спускались в подвал, пересиживали». Десятки недель без связи, света и воды. Но комбинат не останавливался ни на минуту. Чтобы выпекать хлеб, со всей округи собрали генераторы. Люди передавали хлеб друг другу, словно драгоценность. А на первомайской демонстрации кричали работникам завода «Спасибо за хлеб!». Зинаида Наден, директор Луганского хлебокомбината: «В тот момент люди оценили значимость хлеба. Ведь есть пословица «хлеб всему голова» и в это время люди, конечно, почувствовали, что такое хлеб, потому что без хлеба была бы голодная смерть. Поэтому как в стихах говорится: «Когда сравнишь ты с золотом зерно, смотри, чтоб не обиделось оно. А что такое золото? Металл. Зато зерно - начало всех начал!». Сегодня комбинат выпускает около 75 тонн хлеба в сутки, получается около 120 тысяч буханок и батонов. Немалая часть продукции идёт не на продажу, а как гуманитарная помощь – в больницы, детские дома и интернаты. Андрей Борисов, Александр Денисов, ОТР.