Шапочку кулича любят все, и хозяйки всегда уделяют ей особое внимание. А в одной сети кафе в этом году начали продавать отдельно эти самые шапочки куличей. Авторы пасхального кондитерского изделия изобрели рецепт, как готовить шапочку «с минимальным остатком». Их куличи просто немного ниже обычных. Мы тоже решили сегодня поговорить про этот важный атрибут любого кулича, про глазурь и посыпку. И не только поговорить, но и украсить кулич в прямом эфире. Под присмотрим специалиста. В студии – основатель, бренд-шеф кондитерской Валерий Чиж.