Верблюжья ферма у побережья Каспия
https://otr-online.ru/programmy/otrazhenie-1/verblyuzhya-ferma-u-poberezhya-kaspiya-70742.html Игривые, любопытные, с хорошим аппетитом. Фермер Виктор Говоров следит, чтобы рацион питания трехмесячных верблюжат был разнообразным. Кроме молока мамы-верблюдицы они получают полезные крупы.
- Корм - смесь ячмень, пшеница, кукуруза и семечка.
На ферме Виктора - 130 верблюдов. После утренней дойки длинноногие красавицы отправляются к побережью Каспия. Здесь, у моря, они пасутся весь день, спасаясь от жары в воде. Пьют морскую воду, в ней же купаются. Ближе к вечеру Виктор на мотоцикле отправляется забирать своих питомцев.
У каждой верблюдицы на ферме - свое имя. Как говорит Виктор, образы и имена рождаются сами собой.
- У меня есть большая верблюдица, примерно больше тоны весит, я смотрю, она гордая, я ее назвал Аврора. Есть Герда. Самец Цезарь - тоже большой. А это Рябинка - нежная девочка.
Верблюжье хозяйство открылось в Сулаке пять лет назад. Здесь живут и двугорбые бактрианы, и одногорбые дромадеры. Первых верблюдов Виктор привез из Казахстана, остальных - из Калмыкии, Астрахани и Чечни.
Виктор Говоров, фермер: «Вдоль побережья Каспийского моря самая хорошая кормовая база для верблюдов. И расторопша, и полынь, несколько видов, саксаул белый, саксаул черный, верблюжья колючка - два вида».
В день Виктор получает до 30 литров верблюжьего молока. Его покупают жители Дагестана, приезжают за верблюжьим молоком из Санкт-Петербурга, с Камчатки, были даже покупатели из Австрии. Разбирают продукт быстро: после сегодняшней утренней дойки осталась одна баночка - и за ней тоже вот-вот приедут.
Виктор Говоров, фермер: «Молоко стоит, оно не портится, не портится как сметана, как коровье, не желтеет, как вода. На вкус как мороженое сладкое, запаха нету у него».
Приручить верблюдов непросто, они ласковые и отзывчивые, но при этом обидчивые и очень избирательные: не каждому разрешат себя подоить. Нужен особый подход, говорит Виктор. А главное - доброе слово. Для своих верблюдов он - и кормилец, и доктор, и лучший друг. Фермер даже помощника не может взять на работу - животные больше никого не подпускают.
Верблюжья ферма у побережья Каспия