Мария Карпова: Я хотела найти это сообщение. У тебя есть что-нибудь прочитать?.. Петр Кузнецов: Не про погоду? Мария Карпова: Да. Пока я ищу очень хорошее сообщение. Петр Кузнецов: Нет. Мы же задаем тон. Соответственно... Мария Карпова: Я его потеряла! Ну как так-то? Петр Кузнецов: А ну если... Есть версия, значит, уже высказываются по домохозяйкам. Это говорит, о чем? О том, что вы внимательно слушаете анонсы и знаете, какую тему мы будем поднимать в эфире. Ну, в данном случае это уже во втором часе. Поэтому вот я сейчас даже себе вот сюда, вот в этот правый столбик отложу ваши сообщения, чтобы потом уже по теме его зачитать. Мария Карпова: О! Петр Кузнецов: Умело потянул время, да? Мария Карпова: Спасибо тебе большое! «Доброе утро! Развеселили». Тут цитируют нашу какую-то с тобой перепалку. Петр Кузнецов: А! Ну вот! Ну вот. Мария Карпова: «Слушаю передачу. И под вашу передачу очень вкусные получаются жареные кабачки со сметаной. С утра очень вкусные!» И тут есть даже рецепт. «Обязательно добавить пряные травы: имеретинский шафран, перец, сушеную петрушку и щепотку мускатного ореха». Петр Кузнецов: Очень приятно получать такие сообщения с утра. Мария Карпова: Да. Спасибо вам большое! Петр Кузнецов: Да. Спасибо вам! Мария Карпова: Никто еще не говорил... Это лучший комплимент! Что лучше всего получаются жареные кабачки под нас. Спасибо! Петр Кузнецов: Много таких. Да. Мария Карпова: Пиццу с пельменями выпустили в России. Так вот она должна выглядеть. Петр Кузнецов: Да. Обычный завтрак в России. Мария Карпова: Предложение доставить такую домой или в офис значится на сайте одного ресторана. Петр Кузнецов: Пицца с пельменями. Мария Карпова: Да. В состав входит: мини-пельмени с говядиной, моцарелла, красный лук, соус, кетчунез. Соус «Кетчунез». Петр Кузнецов: Кетчунез! Сколько шуток было в свое время про кетчунез. Мария Карпова: А почему? Петр Кузнецов: Да не знаю. Просто название смешное. Мария Карпова: Ну, согласна. Да. Ну что это? Кетчуп и плюс майонез, правильно? Петр Кузнецов: Слушай, я верно увидел: просто пицца и пельмени? Мария Карпова: Да! Ну, еще это все посыпано моцареллой. Петр Кузнецов: Пицца с ананасами. Мария Карпова: Ну и укроп. Как, знаешь? Как сделать это блюдо чуть-чуть полезнее? Укроп! Петр Кузнецов: Вот так. Да. Мария Карпова: Да. Вот так. Вот так. Петр Кузнецов: Авторски. Авторски. Можно так, а можно, знаешь, просто так хаос создать такой творческий. Мария Карпова: Да, согласна. Петр Кузнецов: Я так понимаю, сейчас самая ненавистная пицца – пицца с ананасами, ну, по статистике, да? Мария Карпова: Или с анчоусами. Петр Кузнецов: Она сейчас: «Фу-а! Все! Первое место теперь не у меня!» Мария Карпова: Да, согласна! У Елены Ярцевой сегодня тоже необычное сочетание: омлет в тосте. Петр Кузнецов: Звучит как тост! Мария Карпова: Согласна, да. И также необычно тоже звучит, но явно это блюдо полезнее, чем пицца с пельменями. Петр Кузнецов: Да уж! Мария Карпова: Поэтому записываем рецепт. Олег Ярцев: Доброе утро! Елена Ярцева: Привет! Привет! Олег Ярцев: У нас именно утро, потому что мы готовим себе завтрак и решили с вами поделиться. Завтрак у нас очень простой и очень вкусный. Елена Ярцева: Мы готовим сегодня обычный горячий бутерброд. Но большой! И с фишечками. Олег Ярцев: По выходным. Потом расскажу. Елена Ярцева: В этом бутерброде – там сразу и омлет, и ветчина, и сыр. В общем, всего много. Олег Ярцев: Ну, другое дело. Вот, собственно, я вижу: яйца, ветчина. Сыр – сыр двух видов. Поэтому ... тостовый хлеб. Елена Ярцева: Ну, я сразу с омлета начинаю. Олег Ярцев: То есть мы делаем омлет. Обычный омлет. Елена Ярцева: Нет! Мы делаем обычный горячий бутерброд с зеленым омлетом – с сыром и ветчиной. Олег Ярцев: С зеленым омлетом? Елена Ярцева: Да-а! И он будет большой. Немножко добавляй соли и взбивай. А я пока нарежу зелень. В этот омлет очень хорошо добавлять любые салатные листья. Давай, нам надо зелень добавить. У меня в сковородке уже немножко топленого сливочного масла. Но можно и на растительном жарить. Ну вот, мы что делаем? Когда у нас уже сковородочка прогрелась и омлетная масса с зеленью готова, мы вот так вот выливаем все на сковородочку. Все быстренько это здесь вот распределяем. Олег Ярцев: А! То есть ты квадратную сковородку взяла, потому что хлеб тоже квадратный? Елена Ярцева: Нет. Можно готовить и на круглой. И отправляем вот сюда. Олег Ярцев: Так это выходят эти – гренки? Елена Ярцева: Да. Но это и гренки, и как угодно. Вот. Но это еще не все. Там смотрите внимательно, что будет дальше происходить. Так, мы делаем огонь побольше. А сейчас самое интересное будет происходить. Вот когда омлет уже поджарится с этой стороны. То есть у нас будет такой бутер горячий, прямо гигантский. Я делала на два яйца. Два яйца было мало. Олег Ярцев: Мало. Елена Ярцева: Да. Олег Ярцев: А здесь четыре сейчас? Елена Ярцева: Да. А четыре – много. Олег Ярцев: А четыре много. Три яйца. Вы поняли? Кладите три яйца. Все! Елена Ярцева: Так, мы переворачиваем сейчас. Хоп! Олег Ярцев: Опа! О-о! Красивенько! Позвольте запротоколировать. Елена Ярцева: Так. И теперь самое вот важное: мы выкладываем сыр на одну сторону. На другую мы добавим другой сыр – вот такой, плавленый. У нас будет еще двойной сыр такой. Олег Ярцев: В космической упаковочке сыр – это сыр для инопланетян. Елена Ярцева: И два кусочка ветчины. Нет, нам надо четыре. Олег Ярцев: Может быть, три? Ты же говорила: два мало, четыре много. Значит, три? Елена Ярцева: Так. Еще вот так один сыр. И уже вот этот омлет мы складываем вот здесь, с двух сторон. Ну что? Ой! Какая красивая там решеточка! Опа! Ну что? Ему немножко надо сейчас отдохнуть. А потом... Это еще не все. Режем тогда. Олег Ярцев: Это одно из многочисленных блюд, которые мы готовим себе на завтрак. Можете повторить. Можете придумать свои какие-то вариации. Елена Ярцева: А, ну можно ж туда чего угодно: хотите авокадо, хотите тунец, хотите любой любимый сыр. Олег Ярцев: В принципе, здесь все свежее, полезное, вкусное.