Заморозки, жара и вредители могут оставить россиян без арбузов. Об этом заявляют фермеры. Цены на урожай текущего года уже подскочили на треть. А в августе и вовсе могут подняться на 50% по сравнению с прошлым годом. Близится сезон сбора арбузов на Ставрополье. А там установилась аномальная жара. Плоды попросту не успевают созреть и сгорают прямо на полях. Решить эту проблему можно так - в сети совершенно серьезно предлагают перейти на сэндвичи из арбуза, якобы это очень свежо и вроде даже вкусно. Чтобы «испортить» арбуз, понадобится нарезать его квадратными ломтиками, положить сверху свежую моцареллу, добавить соль, перец, тонко нарезанные томаты и еще немного соли и перца. Для вкуса - базилик и оливковое масло. А вот ответ от наших блогеров-кулинаров - сэндвичи на основе российского арбуза. Внутрь кладем сыр и соленый огурец, поливаем бальзамическим уксусом или соевым соусом, можно терияки. Дегустируем в процессе приготовления и описываем свои впечатления.