В аргентинской провинции Тукуман обычная уличная сладость неожиданно стала интернет-хитом. Местный продавец придумал необычную форму для чуррос - в виде маленьких поросят. И именно это сделало его лавку популярной далеко за пределами города. Что важнее сегодня - вкус или идея? Разберемся вместе. Чуррос - это традиционная испанская уличная выпечка, которая очень популярна в странах Латинской Америки. Само слово пришло из испанского языка и, по одной из версий, связано с названием породы овец, чья закрученная шерсть напоминала форму этого десерта. Готовят их из заварного теста: его выдавливают в горячее масло, обжаривают до золотистой корочки, а затем посыпают сахаром или подают с шоколадом, карамелью или сгущенным молоком - Все началось с того, что мы делали из теста разные фигурки - животных, кольца, что-то необычное. Людям это нравилось, потому что они получали не просто чуррос, а что-то интересное. Потом мы с дочерью подумали, можно ли сделать форму посложнее. Так и появился этот вариант в виде поросенка. Сейчас, особенно в туристический сезон, такие чуррос продаются очень активно, по несколько сотен в день. Забавный десерт сразу привлек внимание покупателей. Эти «хрюшки» не только выглядят необычно, но и сохраняют классический вкус: снаружи они хрустящие, а внутри мягкие и теплые. - Это выглядит необычно, я раньше такого нигде не видела. Сразу привлекает внимание и вызывает улыбку. - Я часто беру здесь чуррос, встречаюсь с друзьями, перекусываю. Сейчас взял с собой побольше, чтобы поделиться с коллегами на работе. - Мы решили попробовать, потому что это выглядит очень необычно. Это действительно что-то новое и забавное. Пока одни ищут сложные формулы успеха, здесь поступили проще - немного креатива, теплая выпечка и внимание к деталям. И очередь у прилавка говорит сама за себя.