Сладко, очень сладко сейчас в Париже. Там стартовал ежегодный Салон шоколада. Это очень похоже на Неделю моды, только вкуснее. Сюда съезжаются главные игроки мирового шоколадного бизнеса и задают тенденции кондитерской индустрии на весь последующий год. Для шоу создается коллекция роскошных нарядов от кутюр из шоколада разных сортов. Над сладкими нарядами трудятся лучшие кондитеры и модельеры, а сумочки и даже серьги украшают карамелью, орехами и сухофруктами. Все предметы изготавливают вручную. Над подготовкой одного такого изделия мастера могут трудиться несколько дней. Модели признаются, что самое сложное - не надкусить кусочек одежды. В этом году о своих новинках расскажут представители 40 стран-производителей. Пройдут встречи с известными шеф-поварами, а также конкурс на лучший кондитерский шедевр. Каждый год на выставке заключаются многомиллионные контракты. Французы - большие любители шоколада! Они потребляют 7,3 килограмма шоколада на человека в год. Пики продаж приходятся на праздники - Рождество, Пасху, День Матери и Святого Валентина. Но ничто не мешает французу побаловать себя шоколадом и в будни.