Готовить в подвешенном состоянии
https://otr-online.ru/programmy/p-stryi-mir/gotovit-v-podveshennom-sostoyanii-80758.html
Не опасные, а очень вкусные блюда, правда, в довольно опасном положении готовит повар в Германии. Узнаем его необычную историю в нашем сюжете.
В одном из немецких ресторанов работает необычный шеф-повар. По кухне он передвигается в подвешенном состоянии. Почти 15 лет назад Петер Ламмер попал в автомобильную аварию, в результате чего одна нога осталась неподвижной. На карьере повара пришлось бы поставить крест, если бы Петеру не помог друг.
Шеф-повар Петер Ламмер: «Все эксперты говорили, что я больше никогда не смогу работать стоя. И я позвонил своему другу Берни и сказал: подвесь меня, иначе я свихнусь или я повешусь сам».
Друг Петера увлекается альпинизмом и ему нередко приходилось создавать для себя различные устройства, которые помогали ему в горах. Для Петера он соорудил необычный стул, который подвешивается к потолку и способен передвигаться по определенной траектории.
Разработчик устройства Бернхард Тихи: «Мы установили поворотный шарнир наверху, чтобы обеспечить бесконечное вращение. Это С-образный кронштейн, чтобы никто не мог пораниться, подседельный штырь, который можно регулировать, и велосипедное седло. Устройство дает возможность работать людям с травмами ног».
Благодаря изобретению Берни Петер Ламмер снова смог заниматься любимым делом и готовить кулинарные шедевры для гостей ресторана.
Готовить в подвешенном состоянии