Сегодня отмечается День пряничного домика! Этот праздник - как маленькое чудо, которое можно потрогать и даже съесть! Румяные стенки, сахарная глазурь, разноцветные конфетки и миниатюрные окошки, склеенные карамелью. В этот день взрослые и дети по всему миру создают свои маленькие сказочные творения, украшая их с любовью и фантазией. Кто-то делает классический шедевр с яркой крышей, кто-то строит целые пряничные деревни, а кто-то просто наслаждается запахом свежей выпечки, который моментально возвращает в детство. Главное в этом празднике - не идеальные линии глазури, а тепло, которое мы вкладываем в каждое украшение, и радость, которой делимся с близкими. Сегодня особенно приятно собраться всей семьей за пряничной «стройкой» и вспомнить, что счастье часто состоит из маленьких, сладких деталей. Кстати, считается, что сама традиция «строить дома» из теста восходит к временам Древнего Рима, где жители сооружали подобные жилища из теста для богов, а потом эти дома съедали после празднеств. Да что там дома... Жители Нью-Йорка вот уже несколько лет в преддверии Нового года гуляют по аллее, полностью сделанной из десертов. Во время чудной прогулки они вдыхают не только чистый воздух, но и запах имбиря и корицы. Сотни пряничных домиков, а еще сугробы, деревья, люди и животные из конфет и сахарной глазури. Весь этот ландшафт для жителей Нью-Йорка сотворил художник-кондитер Джон Лович. Прогуляться по этой сладкой улице каждый год приезжают сотни туристов. - Настоящий пряничный домик - это не просто пряник, глазурь и немного декора. Я использую много украшений, много конфет, чтобы сделать его ярким и красочным, чтобы людям со всего мира хотелось на него посмотреть. Эта улица - крупнейшая выставка пряников в мире. Она неоднократно попадала в Книгу рекордов Гиннесса. Каждый год художник придумывает новые детали и украшения. Говорит, что два одинаковых домика найти очень сложно. - В этой съедобной деревне позади меня есть около четырех тысяч фунтов глазури, около тысячи фунтов пряников и тысяча фунтов конфет. В этом году я сделал такие сладкие улицы в трех местах - в Нью-Йорке, Солт-Лейк-Сити и Канзас-Сити. Пряничная улица будет украшать Нью-Йорк до конца новогодних праздников. А уже в середине января сладости раздадут нуждающимся.