Мексиканский город-курорт Масатлан прославился на весь мир. На минувших выходных там установили рекорд Гиннесса по длине сашими. Аппетитное блюдо протяженностью целый километр сделали из 19103 кусочков тунца. Украсили сашими огурцами, луком, перцем чили и кунжутом. Создание километровой линии сашими стало настоящим кулинарным вызовом. Требовалась быстрая и слаженная работа поваров. - Работа была долгой и напряженной. Но результат принес огромное удовлетворение всем жителям Масатлана. Главное - мы снова привлекли внимание всего мира к нашему городу. Успех рекорда зафиксировал официальный судья Книги рекордов Гиннесса. Он подтвердил, что новое достижение - сашими из 19103 кусочков - почти в четыре раза превосходит предыдущий рекорд. - Каждый этап был испытанием. Главная сложность - создать километровую линию сашими, не прерывая производство. И при этом было необходимо постоянно поддерживать нужную температуру. Гости праздника наблюдали за приготовлением, а затем присоединились к трапезе. По правилам, чтобы рекорд зафиксировать, сашими надо полностью съесть. Выбор тунца не случаен: Масатлан - дом для крупнейшего в Латинской Америке флота по вылову и переработке этой рыбы. В прошлом году там произвели больше 115 тысяч тонн тунца.