Продовольственная безопасность. Правда о пальме

Пальмовое масло – опасная добавка или его вред слишком преувеличен? Кому выгодно, чтобы пальмовое масло исчезло с российского рынка? Вместе с учеными, медиками и пищевыми технологами покажем все этапы производства пальмового масла, начиная от плантации в Малайзии до конечного продукта в российском магазине. И развеем самые распространенные мифы об этом продукте.


  • Все выпуски