Сельское хозяйство - одна из важнейших отраслей экономики полуострова. Богатая железом и кальцием крымская земля благоприятна для выращивания картофеля, винограда, пшеницы и подсолнечника. Хорошо растут здесь и кормовые культуры для сельскохозяйственных животных - коров и овец.