Сейчас идёт Масленица, и, казалось бы, наше следующее блюдо - гороховый суп - никак не связано с этим праздником. А вот и нет. В Дании гороховый суп подают с блинами. Теперь забудем про Данию, потому что мы готовим суп по традиционному французскому рецепту вместе с нашим шеф-поваром Вивьеном Лебекком.