Блюдо дня: котлета по-киевски. Такое популярное и, казалось бы, такое простое блюдо - котлеты по-киевски. Но не всё так просто, как кажется. Например, много споров о том, как вообще появилось это блюдо. Что-то похожее существовало уже в XVIII веке. Есть даже вариант американского происхождения блюда - якобы рецепт привезли украинские эмигранты, которые открывали в Америке свои рестораны. Но ясно одно, что только в 47 году это блюдо прижилось на Украине и получило своё название - КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ.