Оксана Галькевич: Ну вот сейчас, вы знаете, действительно какая-то, на мой взгляд, удивительная новость в каком-то смысле. Живем с вами, развиваем экономику, XXI век, наши аппараты давно уже бороздят космические просторы, и тем не менее урожай картошки и прочих овощей на приусадебном участке все так же одно из важнейших условий благополучия среднестатистической российской семьи. Ну что, друзья? Тут я хочу вас спросить, сказать вам: надеюсь, что в этом году у вас был хороший урожай. Иван Князев: Да, это важное ожидание, потому что оптовые цены на картофель и капусту уже выросли на 70% и моркови на 44%. Соответственно, ждем значительной и неприятной прибавки в цене в рознице. Если есть свой урожай, то до весны еще как-то можно продержаться, а вот если нет, ну... Если нет, то что? Оксана Галькевич: Если нет, то ешьте огурцы, друзья, я так понимаю, хотя бы их, потому что сейчас они как раз подешевели. Ну что, давайте разбираться вообще, что это такое происходит с нашими ценами, что за напасть такая, кто подкинул дрожжей этим ценам. И поделитесь заодно, вы вообще картошку высаживаете у себя на участке, дача или участок, может быть, у кого-то, морковку, как-то вообще пытаетесь соломки в этом смысле подстелить или нет, вот вы горожанин, возможностей нет, поэтому приходится рассчитывать только на свои доходы. Иван Князев: Ну и самое главное, те, кто выращивает, какой урожай в этом году был, расскажите. Позвоните, напишите нам в прямой эфир. Ну а пока поприветствуем нашего эксперта: у нас на связи Михаил Глушков, директор Плодоовощного союза. Здравствуйте, Михаил Владимирович. Оксана Галькевич: Здравствуйте. Михаил Глушков: Здравствуйте, да, добрый день. Оксана Галькевич: Михаил Владимирович, давайте сразу о причинах, вот это вот самое важное. Вроде как, знаете, мы привыкли, что, когда урожай вот только-только собран, зима еще не наступила, осень уже поздняя, но тем не менее мы еще пользуемся плодами лета и осени, цены как-то еще держат себя в руках. Вот сейчас-то что произошло, каковы причины, почему в отрыв пошли? Михаил Глушков: Ну, основные причины в этом году, конечно, это такие аномальные погодные условия. То есть у нас на 2 недели позже началась весна и был очень тяжелый сентябрь с точки зрения погодных условий, то есть он был холодный и влажный. И в сентябре обычно именно происходит сборка урожая и овощей открытого грунта и картофеля, соответственно, и капусты, и уборка была затруднена погодными условиями, то есть тракторы не могли выехать в поля, чтобы убрать тот урожай, который вырос. И конечно, это повлияло не только на валовый сбор, но и повлияло также на качество самого урожая. То есть обычно же мы часть урожая потребляем вот сейчас, в осенний период, а остальной урожай мы закладываем на хранение, вот. И на хранение мы в этом году заложили меньше, чем обычно, поэтому, конечно, это все отражается на той ценовой конъюнктуре, которую мы видим на рынке. Иван Князев: Ну, вы сказали, не смогли выехать из-за плохой погоды – ну а выросло-то? Убирать-то было что? Михаил Глушков: Нет, с точки зрения, значит, валового сбора прогнозируемого в принципе все выросло. Другое дело, что как вот этот урожай собирали, вот самый главный вопрос. То есть у нас, еще раз... Иван Князев: То есть, я так понимаю, вся картошка осталась гнить в полях, что ли? Михаил Глушков: Нет, она не осталась гнить в полях, а просто ее обычно убирали в сентябре, а сейчас ее, в этом году, начали уборку по сути в октябре, вот. Иван Князев: Из-за дождей. Михаил Глушков: Гораздо позже начали уборку, и сам по себе картофель перележал в почве, из-за этого часть урожая просто потеряли либо он стал непригоден для хранения. То есть он пригоден для реализации, но его нельзя долго хранить, потому что она будет гнить, потому что было избыточное переувлажнение. Иван Князев: Это большая часть? Михаил Глушков: Ну да, в принципе значительная часть, потому что у нас основные все-таки производители картофеля – это Центральная Россия, это Брянская область, и вот здесь вы видели, какая была погода. Достаточно значительная часть, то есть, например, только один Брянск производит порядка 10% всего картофеля в России, и если там, например, 20% среди этих 10% потери, то это уже значительный объем. Оксана Галькевич: Михаил Владимирович, у меня просьба к вам: если можно, вот колоночку со звуком, пока я вопрос задаю, прикрутите чуть-чуть потише, да, потому что у нас идет такое эхо в эфире... Скажите, пожалуйста, вот вы сказали, что меньше заложили картофеля и прочих овощей на хранение. Это означает, что мы это, грубо говоря, быстрее съедим все, да? И вот тот недостаток необходимых овощей в нашем рационе мы будем покрывать за счет чего? За счет импорта? Михаил Глушков: Ну, здесь два варианта на самом деле. То есть первый вариант... Оксана Галькевич: Дорогого причем импорта, да? Михаил Глушков: ...это все-таки дособирать сейчас картофель, да, тот, который есть, и правильно оценить те объемы, которые у нас будут заложены на хранение... Потому что сейчас мы еще, это прогнозы, то, что мы, возможно, меньше заложим, но точной цифры еще нет, потому что еще уборка урожая продолжалась весь октябрь. И эти цифры, сколько в октябре мы собрали, еще не поступили. Второй вариант – это да, действительно, завозить картофель по импорту. В основном это рассматриваются наши ближайшие соседи, то есть это Белоруссия, это страны СНГ, вот. И если это сделать сейчас заблаговременно, то есть, может быть, даже в хранилища заложить картофель импортный можно... Иван Князев: ...то к весне у нас все будет нормально в принципе, да? Михаил Глушков: Да, то весной мы не увидим такого подорожания цен, которое было как раз этой весной, этой весной у нас картофель был по 80 рублей... Иван Князев: При таком объеме хранения просто весной мы можем очень неприятные цены получить. Михаил Владимирович, мне одно непонятно. Мы будем закупать в том числе у Белоруссии, но Белоруссия недалеко от нас... Оксана Галькевич: Климатические условия те же самые. Иван Князев: Там тоже дожди? Оксана Галькевич: Дождливый сентябрь, да? Иван Князев: Там так же убирают? Михаил Глушков: Все равно, все равно Белоруссия, она хоть и недалеко от нас, но там больше специализированных хозяйств и они сами по себе, у них картофель – это такая национальная культура... Оксана Галькевич: Вот! Михаил Глушков: ...которая у них в гораздо больших объемах... Оксана Галькевич: Так, подождите-подождите... Иван Князев: Ну подождите, подождите... Оксана Галькевич: Белорусы просто молодцы, у них, знаете, каждый клочок земли, что называется, распахан и чем-то засеян. Иван Князев: Просто какая Белоруссия и какая Россия. Оксана Галькевич: Это я к тому, что вот нам, смотрите, зрители пишут, Красноярский край, Сибирь, но тем не менее там тоже люди картошку выращивают: «Живу в селе под Красноярском, поля все заросли травой, совхоза нет, хозяйств нет, некому этим заниматься». Может быть, и в этом тоже причина, простите? Белорусы-то у себя каждый клочочек-то картофелем этим засеяли, а может быть, и нам тоже так же надо, расширять вот эти, как это называется... Ну простите, поправляйте... Иван Князев: Посевные площади. Оксана Галькевич: Посевные вот эти площади картофельные? Михаил Глушков: На самом деле введение новых земель в эксплуатацию, конечно, у нас предусмотрено, у нас сейчас разработана новая программа по введению в оборот именно тех земель, которые у нас залежными являются, то есть заросли и не используются. Но это отдельная программа. Плюс Минсельхоз на самом деле также разработал сейчас программу по увеличению производства овощей и картофеля, но это все долгосрочные меры, то есть это не решит проблему этого сезона. Иван Князев: Михаил Владимирович, ну понятно, да, этот сезон. Программы, программы... Ну а что мешает действительно фермерам? Ну почему не мы экспортируем, почему не мы весь мир картошкой кормим, капустой, огурцами? Оксана Галькевич: А Египет и Белоруссия, ха-ха? Михаил Глушков: Ну, фермерам в первую очередь мешает то, что они, еще раз говорю, в этом году из-за погодных условий не смогли получить тот урожай, который они планировали. Иван Князев: Новые посевные площади осваивать что мешает? Неужели этот бизнес прямо такой невыгодный? Михаил Глушков: Ну нет, рентабельность там, кстати, не такая большая, там где-то 15% может быть максимум рентабельность по картофелю... Иван Князев: Ну это неплохо. А сколько надо, 100%? Михаил Глушков: Ну, это, кстати, небольшая рентабельность, потому что сам по себе картофель достаточно дешевый. У нас порядка 10 лет последних цены на картофель не увеличивались, оптовые цены именно, если вы посмотрите, и они не отражали в себе даже ту инфляцию, которая, собственно, проходила у нас в стране. Вот сейчас, я вижу на картинке, огурцы показывают – огурцы как раз у нас сейчас дешевеют, так же как и помидоры дешевеют, потому что с конца октября у нас вышли в плодоношение промышленные теплицы, которых мы очень много построили за последние 5 лет. То есть у нас в сентябре сезонные парники работали, там продукции не хватало, были проблемы из-за того, что был холодный сентябрь, а с октября у нас выходят на проектные мощности те теплицы, которые у нас есть, именно промышленные теплицы, которые всю зиму нас будут кормить, и у нас предложение по огурцу и по томату увеличилось, и вот цена снижается. Кстати, не только по огурцу, но и по томату сейчас очень сильно снижается цена, и я думаю, что наши граждане это увидят все на полках. Оксана Галькевич: А, ну хорошо, «увидят» – это глагол будущего времени. Иван Князев: Будем надеяться. Оксана Галькевич: Друзья, запомнили! Михаил Владимирович, у нас есть звонок из Иркутской области от Александра. Александр, здравствуйте. Зритель: Здравствуйте! Оксана Галькевич: Здравствуйте. Зритель: Вот хочется Михаилу Глушкову сказать, что у нас тоже есть теплицы, но огурчики у нас по 200 с лишним рублей, картошка по 50–60 рублей, капуста тоже 58 рублей у нас. Сегодня Белореченский, может быть, знаете, совхоз у нас тоже есть, вот с этого магазина, мы всегда ходили, в прошлом году капусточка у нас была по 15 рублей белореченская, а сейчас 58, понимаете? И мы, пенсионеры, получая такую пенсию, у нас тысячу добавили всего лишь, значить, вот сейчас мы так живем. Оксана Галькевич: А потратили уже больше. Зритель: А я диабетик, кроме капусты ничего и не ем, вот и все. Оксана Галькевич: Да, Александр, спасибо вам за звонок. Иван Князев: Да, спасибо. Вот что пишут нам еще, сейчас несколько SMS. «Все выращиваем сами, отличный урожай у нас получился в этом году», – это из Красноярского края. «Картофель по 20 рублей за килограмм сдали», – это пенсионер пишет. «Урожай картошки на даче отменный, все лето ели», – Волгоградская область. Из Ростовской: «18 ведер собрали, так же как и в прошлом году, но все равно покупаем». Ну вот еще что пишут: «Дело не в урожае, он хороший, виной всему жадность монопольных производителей». Оксана Галькевич: Вот я хотела спросить вас, Михаил Владимирович. Вы сказали, что за последние годы закупочная цена на картофель практически не изменилась, не отбивается даже инфляция, которая, вот мы знаем, в этом году уже двузначных показателей достигла. А за счет чего, простите, тогда она на наших прилавках, потребительские цены за счет чего тогда стартанули, так выросли за эти несколько лет, когда закупочные у вас стоят на месте? Михаил Глушков: Нет, закупочные цены, еще раз, стоят на месте последние 10 лет, и только в этом году по сути, ну, может быть, в прошлом году еще чуть-чуть они начали подрастать, а в этом году они начали отыгрывать ту инфляцию, которую за 10 лет они не отыгрывали. Иван Князев: Ну это опять же отложенный спрос, да? Михаил Глушков: Да. Мы видели, как картофель продался по 9–12 рублей, и просто наши граждане уже привыкли, что вот картофель там или капуста 15 рублей стоит. А на самом деле у нее себестоимость уже сейчас гораздо выше, потому что и удобрения подорожали, и все остальное подорожало. Иван Князев: А все-таки, Оксана, согласитесь, мы так и не получили ответ, почему не засаживают у нас каждый, я не знаю, гектар картошкой и т. д. Оксана Галькевич: Программа еще не взлетела, ха-ха. Михаил Глушков: На самом деле это, да, новая программа, которая только принята, она будет работать со следующего года. Но сама по себе работа по введению площадей идет постоянно, просто сейчас она будет ускоряться. Но здесь еще тоже вопрос не только введения земель в эксплуатацию, именно вопрос в том, что там будет расти. То есть сейчас же зерновые выращивать гораздо выгоднее, чем картофель, потому что зерно востребовано на экспортных рынках. Собственно, то, что выращивается зерно, его туда и отправляют. Оксана Галькевич: Ой, пожалуйста, Михаил Владимирович, не сыпьте соль… Иван Князев: И кто его выращивает, я прошу прощения? Крупные агрохолдинги, да, которые скупают эти земли? Михаил Глушков: Необязательно, и мелкие, и фермеры могут... выращивать зерно. Иван Князев: А отдать земли под картошку более мелким фермерам, наверное, не очень как-то интересно кому-то? Или я неправ? Оксана Галькевич: Не сыпьте соль на это место, понимаете, как говорится, ха-ха, потому что у нас все, что продается где-то там за границей, выгоднее, чем то, что люди здесь потребляют, к сожалению, так часто бывает. Михаил Глушков: Почему? Я бы не сказал, я бы не сказал, я бы сказал. Оксана Галькевич: Все ориентируются на какой-то... Михаил Глушков: Потому что, когда нам говорят, что за границей медленнее дорожает, а вы посмотрите, сколько там это стоит. Там это изначально было дорогое, поэтому там медленнее дорожает. Оксана Галькевич: Михаил Владимирович, такой, знаете, от фонаря вопрос: а вот нам со своей картошкой как с зерном на зарубежные рынки слабо пробиться? Белорусы смогли на наш рынок прийти. Михаил Глушков: Ну, у нас задача сначала самих себя накормить, а потом в принципе, если будет спрос, конечно, можно и на экспорт отправлять. У нас сегодня отправляется картофель на экспорт в основном семенной, то есть семенной картофель отправляется на экспорт в страны СНГ, они там сажают наши семена. Оксана Галькевич: Ага. Иван Князев: Ну, вообще, конечно... Нет, это хорошо, но вообще, конечно, звучит, самих себя накормить картошкой в нашей большой агростране... Хорошо. Михаил Владимирович, последний вопрос. Впереди Новый год, обещали, что еще цены подскочат. На сколько? Михаил Глушков: Я не могу сказать, на сколько цены подскочат. Вот видите, по огурцам вот они упали, по томатам сейчас они тоже падают. Это рынок, это соотношение спроса и предложения. Иван Князев: Но это уже Руспроднадзор пообещал, что к Новому году увеличатся, правда, не написали на сколько. Михаил Глушков: Я такого не знаю, Руспроднадзор, такой структуры, ха-ха. Но, собственно, все исходит из того, что спрос и предложение. Мы сейчас посчитаем тот урожай, его же просто еще не посчитали, то, что собрали и картошки, и капусты, и других овощей, и тогда будет понятно, какая будет ценовая конъюнктура. Плюс те меры все-таки, которые сейчас правительство принимает, они принимают меры, я напомню, по, может быть, закупке импортного картофеля сейчас уже, вот. Если они сейчас закупят картофель, заложат его в хранилища, то цены будут стабильные. Оксана Галькевич: Ох... Так, я вот прямо, знаете, считаю, что надо запомнить и в камне, ха-ха, ваши слова... Иван Князев: ...высечь. Оксана Галькевич: И что томаты у нас, да, подешевеют, и что если закупят зарубежный картофель и заложат на хранение, то цены будут стабильные. Михаил Глушков: Ну, томаты дешевеют сейчас, вот я просто говорю, это факт. То есть у нас есть данные по тому, почем, по крайней мере цены производителей, они снижаются. За розницу мы отвечать не можем, но цены у производителей снижаются. Оксана Галькевич: Ага, ну да. Михаил Глушков: На огурцы на 50% цена упала, на томат на 25% последние 2 недели. Оксана Галькевич: Спасибо, Михаил Владимирович! Иван Князев: Спасибо вам большое! Оксана Галькевич: Сходим в магазин, проверим все. Михаил Глушков, директор Плодоовощного союза, был у нас на связи, друзья. Иван Князев: Ну, в SMS в основном возмущение граждан о том, что у нас картофель дорожает, причем такими темпами... Переходим к следующей теме. Оксана Галькевич: Второй хлеб же, всегда у нас говорили. Иван Князев: Конечно же. Оксана Галькевич: Картошка – второй хлеб. Иван Князев: Дальше идем.