Помочь отр

Прямо сейчас

«Нормальные ребята»

Рубрика "Сделано в России": русская кухня

Рубрика "Сделано в России": русская кухня. Наш гость - директор фонда сохранения русской кухни "Русская поварня", повар и автор книг "Настоящая русская еда" и "Русская домашняя кухня", который уже несколько десятков лет занимается изучением и реконструкцией блюд традиционной русской кухни, Максим Сырников. 

Подписаться на ОТР в Яндекс Дзене

Помочь ОТР

Комментарии

  • Все выпуски
  • Полные выпуски
  • Яркие фрагменты
  • Интервью
  • Сюжеты
    • Полный выпуск
    ОТРажение
    Адресное пособие по бедности. Национальная киберстратегия. Эмиграция из России. Дело на миллион: швейные услуги
    2 Гостей
    ОТРажение
    Марина Семенова и Василий Колташов: бедность с детским лицом. О помощи малоимущим семьям
    1 Гостей
    ОТРажение
    Сергей Лесков: Зачем повышать финансовую грамотность, если большинству населения хватает денег только на еду
    1 Гостей
    ОТРажение
    Александр Корбут: Хлеб - это мука, вода и совесть мукомола. Если третий компонент в дефиците, получается плохо
    1 Гостей
    ОТРажение
    Ольга Воробьева: Больше всего эмигрируют из Москвы. Потому что это потолок тех возможностей, которых можно достичь на территории страны
    1 Гостей
    ОТРажение
    Дмитрий Мариничев: Киберугрозы сегодня существуют в столь большом масштабе, что от них защититься вообще нельзя
    2 Гостей
    ОТРажение
    Людмила Баринова и Наталья Берестень. Дело на миллион: швейные услуги
    4 Гостей
    ОТРажение
    Чулпан Шавалеева, Виктория Данильченко, Вячеслав Бобков и Максим Кривелевич. Адресное пособие по бедности
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Гордость и предубеждение россиян: опрос. Реальные цифры: проверка газового оборудования. Автолавки. Национальный фольклор
    2 Гостей
    ОТРажение
    Алексей Рощин и Руслан Гринберг. Чем гордятся и чего стыдятся россияне: итоги соцопроса
    1 Гостей
    ОТРажение
    Сергей Лесков: Обилие шуток над девятком яиц говорит о том, что жизненный потенциал русского человека очень высок
    1 Гостей
    ОТРажение
    Тест-драйв Chevrolet Traverse. И советы по выбору машины от автоэксперта Олега Осипова
    1 Гостей
    ОТРажение
    Алексей Фисун: Для репутации компании главное – это улучшать внутреннюю атмосферу, коммуницировать, а не следить за сотрудниками в соцсетях
    1 Гостей
    ОТРажение
    Елена Петривняя: Цель сказок несколько иная, чем думают наши банкиры, - это воспитание человечности
    1 Гостей
    ОТРажение
    Владлен Максимов: У нас торговля - бутылочное горло, сквозь которое не может протолкнуться производство
    1 Гостей
    ОТРажение
    Борис Соколинский: Что увидел слесарь при проверке газового оборудования, знает только слесарь. Нет системного подхода
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Гайдаровский форум: главное. Паллиативная медицина. ДТП онлайн. Государство и СМИ. Энергопотери
    1 Гостей
    ОТРажение
    Наталья Зубаревич: Какие у нас детские пособия! В самых «дохлых» регионах - 150 рублей. Мы что, пушечное мясо рожаем?!
    1 Гостей
    ОТРажение
    Евгений Надоршин: Сказать, что рубль отвязался от нефти – нет, конечно! Российская экономика за последние годы к нефти привязалась гораздо больше, чем было до 2014-го
    1 Гостей
    ОТРажение
    Дмитрий Абзалов: Государство хочет экономить свет? Пусть ставит в бюджетных учреждениях системы эффективного энергоснабжения
    1 Гостей
    ОТРажение
    Александр Чепель: Главный принцип авторитетного СМИ – это независимость от всего, кроме своей аудитории
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Адресное пособие по бедности. Национальная киберстратегия. Эмиграция из России. Дело на миллион: швейные услуги
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Гордость и предубеждение россиян: опрос. Реальные цифры: проверка газового оборудования. Автолавки. Национальный фольклор
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Гайдаровский форум: главное. Паллиативная медицина. ДТП онлайн. Государство и СМИ. Энергопотери
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Где на Руси жить хорошо? Судьба ипотеки. Нагрузка на бизнес. Крещенские купания и здоровье
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Опасный газ. Рост цен. Зарплаты в частных компаниях. Производительность труда. Галина Хованская – о реновации
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Взрывы бытового газа. Судьба Курил. Эксперименты с самозанятыми. Аграрная политика: фермеры и торговые сети. Школьное питание
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Нужен ли России возврат к плановой экономике? Безработица помолодела. Отечественные самолеты. Новогодние траты: итоги. Автомобили
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Рост зарплат и инфляция. Отказ от долевого строительства. Цены на топливо. Лекарства. Ёлки - в щепки
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Почему забуксовала мусорная реформа? ЖКХ по-нашему: бытовой газ. Инфляция. Телемедицина: ревматизм
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Новогодние траты. Личные финансовые итоги года россиян. Одиночество в Новый год. Здоровое застолье. Градус праздника: шампанское и другие вина
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Бараки: навечно временные. Новогодние мечты россиян. Автомобили. Как в старину отмечали Новый год
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Реальные цифры: итоги года. Рейтинг губернаторов - 2018. Как экономно накрыть новогодний стол. Оздоровление нации. Новые слова
    Полный выпуск
    ОТРажение
    2019-й: прогнозы социологов. Аварийное жилье. Закон о защите животных. Фокусы со смыслом от Николая Фомушина
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Итоги года: спад рождаемости. Благотворительная акция ОТР. Проблемы российского цирка. Гжельский фарфор. Новогодний туризм
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Итоги года: долги россиян и рынок труда. Скандалы вокруг АПК. Дело на миллион: фитнес-клуб. Новогодняя пиротехника
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Вперед в прошлое: ностальгия по СССР. Дело на миллион: магазин кофе и чая. Реальные цифры: траты на новогодние подарки. Год пессимистов. Автомобили
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Итоги Ежегодной пресс-конференции Президента Владимира Путина - 2018
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Удорожание продуктов. Безработных станет больше? Льготное гражданство. Телемедицина: как помочь организму зимой. Придомовая территория
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Алименты: кому платить? Ремонт ФАПов. Рейтинг благополучия. Импортозамещение высоких технологий. Ледоколы
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Заморозка ПДД. Траты россиян на еду. Фермерские хозяйства. Новые правила для новых квартир. Алкоголь 21+?
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Реальные цифры: пенсии. Экспедиция ОТР: как живет село? Глава Кировской области Игорь Васильев – в рубрике «Спросите губернатора». Автомобили
    ОТРажение
    «У нормальных людей утро начинается с чашки кофе, а у меня – со сбора слизней». История жильцов аварийного дома в Струнино
    ОТРажение
    Благодаря зрителям ОТР, более 50 детей с ДЦП из регионов смогли пройти лечение в Москве
    ОТРажение
    Акция «Корзина Доброты» завершилась в супермаркетах Москвы
    ОТРажение
    Выбор между законом и литературными традициями
    ОТРажение
    Где детям лучше: в детском доме или в семье
    ОТРажение
    Автономный комплекс очищения земли и 3D-принтер «ВолгоБот»
    ОТРажение
    Якутский изобретатель создал модель мини-АЭС
    ОТРажение
    ОПРОС: Понравился ли вашим детям отдых в летнем лагере?
    ОТРажение
    Как выживает российская деревня с WI-FI-скамейкой, но без магазина и врачей
    ОТРажение
    Как китайцы азербайджанские помидоры в Волгоградской области выращивают
    ОТРажение
    Профессии будущего: пилот квадрокоптера и специалист по 3D-технологиям
    ОТРажение
    Жители Подмосковья борются с мусорными свалками рядом со своими домами
    ОТРажение
    Как «черные лесорубы» таежный лес в Китай продают
    ОТРажение
    Что происходит рядом с ярославской колонией №1
    ОТРажение
    ОПРОС: Почему россиян всё меньше?
    ОТРажение
    ОПРОС: Что бы вы улучшили в ОСАГО?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы делаете покупки в иностранных интернет-магазинах?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы пьете воду из-под крана?
    ОТРажение
    ОПРОС: Покупая молочную продукцию, вы читаете ее состав?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы техосмотр проходите сами или покупаете?
    ОТРажение
    ОПРОС: Нужно ли изучать национальные языки в школах?