Помочь отр

Прямо сейчас

«Большая страна» (12+)

Рубрика "Сделано в России": русская кухня

Рубрика "Сделано в России": русская кухня. Наш гость - директор фонда сохранения русской кухни "Русская поварня", повар и автор книг "Настоящая русская еда" и "Русская домашняя кухня", который уже несколько десятков лет занимается изучением и реконструкцией блюд традиционной русской кухни, Максим Сырников. 

Подписаться на ОТР в Яндекс Дзене

Помочь ОТР

Комментарии

  • Все выпуски
  • Полные выпуски
  • Яркие фрагменты
  • Интервью
  • Сюжеты
    • Полный выпуск
    ОТРажение
    Средние зарплаты россиян: итоги опроса. Министр Владимир Якушев – о нацпроекте «Жилье и городская среда». Кто продырявил МКС?
    3 Гостей
    ОТРажение
    Сергей Хестанов и Константин Корищенко. Реальные зарплаты: в каких регионах и отраслях россияне получают больше всего и меньше всего?
    1 Гостей
    ОТРажение
    Новые регистрационные знаки, тест-драйв обновленного Hyundai Tucson
    1 Гостей
    ОТРажение
    Владимир Якушев: Давайте будем эффективными собственниками, чтобы ни одно решение по нашему жилью не было принято без нас
    1 Гостей
    ОТРажение
    Иван Моисеев: Версия о том, что отверстие на борту «Союза» сделали на МКС – сумасшедшая. Это было на Земле. А вот как – загадка!
    2 Гостей
    ОТРажение
    Юрий Шалыганов: В СНТ от 10 до 50% земельных участков не обрабатываются. Их нужно вводить в оборот. И в этом сегодня проблема
    3 Гостей
    ОТРажение
    Константин Ордов: «Буйных» заемщиков становится меньше. То есть тех, кто более 60% дохода обязаны выплачивать по кредитам
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Большой урожай как стихийное бедствие. Отказ от импортной медтехники. Окончание навигации. Профессия – каретник
    2 Гостей
    ОТРажение
    Николай Лычев и Виктор Семенов. Почему сегодня фермеру трудно сбыть урожай?
    1 Гостей
    ОТРажение
    Елена Устюжанина: Вырастут не только цены на товары, но и инфляционные ожидания. То есть люди начнут меньше сберегать и больше тратить
    1 Гостей
    ОТРажение
    Путешествие в Кандалакшский залив. И Михаил Кулик - об окончании навигации и выборе места зимнего хранения лодки
    1 Гостей
    ОТРажение
    Василий Штабницкий: Импортное медоборудование, бывает, просто лежит на складе, хотя проходит по всем бухотчетам. На нем не умеют или не хотят работать, закупать расходные материалы
    1 Гостей
    ОТРажение
    Дмитрий Пирог: Экспертное сообщество уже пишет профессиональные стандарты для тех, кто будет тренировать людей в фитнес-клубах
    1 Гостей
    ОТРажение
    Эдуард Сахбиев: Начинали с того, что в боксе мелом рисовали лошадь в натуральную величину
    1 Гостей
    ОТРажение
    Елена Тюрина: Мелкому сельхозпроизводителю выжить сложно. Рынок формируют перекупщики
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Цифровая безработица. Рост смертности от рака. Качество питьевой воды. Новые правила для управляющих компаний
    2 Гостей
    ОТРажение
    Ксения Юркова и Петр Бизюков. Цифровая безработица: кого в первую очередь заменят роботы?
    1 Гостей
    ОТРажение
    Сергей Лесков: Трагедия с российским ИЛ-20 в Сирии показала, что уровень обмена сведениями там слишком низкий
    1 Гостей
    ОТРажение
    Татьяна Овчаренко: Даже в бывших союзных республиках такого безобразия, как 300-1000 домов на одну «управляйку», нет!
    1 Гостей
    ОТРажение
    Георгий Самбурский: Начинать надо с инвентаризации систем и сооружений по водоподготовке, а уже потом распределять деньги
    2 Гостей
    ОТРажение
    Михаэль Гермерсхаузен: К роботу переходят мысли и навыки, которыми обладал программист
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Средние зарплаты россиян: итоги опроса. Министр Владимир Якушев – о нацпроекте «Жилье и городская среда». Кто продырявил МКС?
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Большой урожай как стихийное бедствие. Отказ от импортной медтехники. Окончание навигации. Профессия – каретник
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Цифровая безработица. Рост смертности от рака. Качество питьевой воды. Новые правила для управляющих компаний
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Россию поделят на макрорегионы? «Полки добра» для малоимущих. Нужен ли отказ от доллара? Землетрясения
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Реальные цифры: зарплаты россиян. Уголовное наказание за репост. Субсидии нефтяникам. Фермеры и холдинги. Курильщики
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Реальные цифры: зарплаты врачей. Развитие Дальнего Востока. Качество творога. Состояние дорог в дачных поселках. Автомобили
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Работающие мамы. Права предпенсионеров. Газификация регионов. Лихачи и аварии. Профессия - лесной пожарный
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Спецрежим для самозанятых. ВЭФ: первые итоги. Ослабление рубля. Красивая старость
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Безопасность детских площадок. Мужская смертность. Долги россиян. Приемная кампания в вузах. Производство трамваев
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Жизнь после выборов: итоги Единого дня голосования. Реальные цифры: зарплаты врачей. Северный завоз. Темы дня с Сергеем Лесковым
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Туристический сбор: налог на патриотизм. Реальные цифры: сборы в школу. Экономический прогноз. Автомобили. Дачные скважины
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Чудеса Минприроды: чистый воздух в городах. Семейный долг: закредитованность россиян. Рост тревожности в обществе
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Маркировка книжной классики. Сбор дикоросов. Здоровье школьников. «Чемоданное настроение» бизнеса
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Подростковый уркаган. Подорожает ли хлеб? Изменения в ОСАГО. Фальшивые деньги. Российская косметика
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Здравствуй, школа! Продукты из пальмового масла. Сбой в работе Росреестра. Пригородные электрички
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Злоупотребление алкоголем в России. Ракетный двигатель нового поколения. Бомбоубежища. ЗОЖ. Автомобили
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Серые схемы управляющих компаний. Акция «Дети вместо цветов». Пенсионный возраст. Памятники
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Смягчение пенсионной реформы. Рост ксенофобии. Навязанные услуги при покупке авто. Фриланс
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Пенсионная реформа и новый закон о загородном строительстве, работа приставов и борьба с пиратством в Сети
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Как сдержать цены на бензин и кому выгодно ограничить экспорт зерна? Зачем делить Россию на 14 макрорегионов и почему 15% молодежи – бездельники?
    Полный выпуск
    ОТРажение
    Проблема регистрации иностранных лекарств. Кредиты для пенсионеров. Почему в обществе популярны теории заговоров? Санкционные риски для обычных людей
    ОТРажение
    Выбор между законом и литературными традициями
    ОТРажение
    Где детям лучше: в детском доме или в семье
    ОТРажение
    Автономный комплекс очищения земли и 3D-принтер «ВолгоБот»
    ОТРажение
    Якутский изобретатель создал модель мини-АЭС
    ОТРажение
    ОПРОС: Понравился ли вашим детям отдых в летнем лагере?
    ОТРажение
    Как выживает российская деревня с WI-FI-скамейкой, но без магазина и врачей
    ОТРажение
    Как китайцы азербайджанские помидоры в Волгоградской области выращивают
    ОТРажение
    Профессии будущего: пилот квадрокоптера и специалист по 3D-технологиям
    ОТРажение
    Жители Подмосковья борются с мусорными свалками рядом со своими домами
    ОТРажение
    Как «черные лесорубы» таежный лес в Китай продают
    ОТРажение
    Что происходит рядом с ярославской колонией №1
    ОТРажение
    ОПРОС: Почему россиян всё меньше?
    ОТРажение
    ОПРОС: Что бы вы улучшили в ОСАГО?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы делаете покупки в иностранных интернет-магазинах?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы пьете воду из-под крана?
    ОТРажение
    ОПРОС: Покупая молочную продукцию, вы читаете ее состав?
    ОТРажение
    ОПРОС: Вы техосмотр проходите сами или покупаете?
    ОТРажение
    ОПРОС: Нужно ли изучать национальные языки в школах?
    ОТРажение
    ОПРОС: У вас было профессиональное выгорание?
    ОТРажение
    ОПРОС: Как на вас повлияли меры борьбы с курением?
    ОТРажение
    ОПРОС: Работают ли меры по снижению потребления алкоголя?