Константин Чуриков: В нашей стране есть такое устойчивое выражение «борщевой набор». Я помню, как буквально год назад все страдали по поводу того, как он растет, как дорожают и картошка, и свекла, и т. д. Ну вот в этом году были изначально, еще весной, очень такие радужные прогнозы, это касается и овощей, это касается и зерна. Но хочется понять, что в реальности, что сейчас, на данный момент, как, может быть, эти прогнозы корректируются, и, собственно, сколько продуктов можно, так сказать, вырастить, и сколько они в конечном итоге для нас с вами, уважаемые граждане, будут стоить. У нас сейчас на связи для начала Светлана Максимова, председатель правления совета Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России. А вы, уважаемые зрители, звоните и рассказывайте, что, может быть, у вас в вашем личном подсобном хозяйстве уродилось и выросло. Светлана Викторовна, здравствуйте. Светлана Максимова: Добрый день, добрый вечер, Константин. Константин Чуриков: Ну вот я помню, по весне президент страны говорил, что у нас очень хороший прогноз, давайте с зерна начнем, все-таки хлеб – наше все: прогноз общий 130 миллионов тонн, пшеницы 87 миллионов тонн, это вообще, условно говоря, рекорд. Что сейчас? К чему мы идем? Светлана Максимова: Ну, вы знаете, на самом деле я вот буквально недавно была и в южных регионах, и даже на Урале, в Челябинске. И я хочу сказать, что аграрники, они довольны своим урожаем, действительно в этом году очень хороший урожай, особенно пшеницы. И они думают, что они снимут хороший урожай, но хотелось бы, чтобы и цена на этот урожай была хорошая, так как все-таки себестоимость зерна, пшеницы 12 тысяч, поэтому обеспокоены... Константин Чуриков: Ага. Светлана Викторовна, сейчас вообще «зерно» такое слово политически окрашенное: мы слышим заявления западных лидеров, которые все хотят, чтобы там с Украины зерно к ним поступало, причем не от нас, а именно от Украины. В то же время были какие-то специальные ограничения на вывоз зерна. Скажите, пожалуйста, вот сейчас какие аграрии получают установки? Сможете ли вы, грубо говоря, экспортировать зерно в определенные страны? Светлана Максимова: Ну да, конечно, а почему нет? У нас же... Это малая часть, Европа – это малая часть, которая получала от нас зерно. Но у нас еще есть и вторая половина нашего земного шара, которая больше, и мы туда экспортировали и сейчас будем экспортировать туда зерно. Так что я думаю, что проблем с экспортом зерна не будет. Константин Чуриков: Давайте о внутреннем потреблении тогда поговорим, потому что это, собственно, самое главное для нас. Мы знаем, как растут цены, мы все ходим в магазины, нам зрители пишут о том, как, в общем-то, им от этого не радостно. Можно ли ожидать, что при рекордном урожае, при определенном затоваривании рынка все-таки цены начнут отыгрывать назад? Светлана Максимова: Ну, вы знаете, это у нас же каждый год такое: как наступает осень, у нас цены начинают... В общем-то, наша страна огромная, везде постепенно этот урожай созревает, и поэтому, конечно, эти цены начнут уменьшаться. Но, знаете, хотелось бы, чтобы не только цены на нашу продукцию сельскохозяйственную снижались, но и … цен, которая сегодня существует: это и солярка очень дорогая, и удобрения. Хотелось бы, чтобы сельхозпроизводители не в убыток себе работали. Так что будем надеяться, что это будет все обоюдно. Константин Чуриков: Светлана Викторовна, ну вот вспомним опять-таки и прошлый год, и нынешний, как здорово дорожали металлы, все, что требуется для теплиц, дорожало, удобрения. Вообще какая-то программа работает на государственном уровне, которая помогла бы вам, например, снизить издержки? Светлана Максимова: Ну да, для сельхозпроизводителей есть же субсидии, которые, в общем-то, Министерство сельского хозяйства выделяет субсидии, это и на зерно, и на урожай, и на молоко, и, в общем-то, на все. А с 2024 года будет программа по строительству, субсидированию овощехранилищ, это тоже сегодня очень нужно, потому что у многих сельхозпроизводителей негде хранить урожай, поэтому им приходится свой урожай отдавать за бесценок. И я надеюсь, что все-таки и в дальнейшем будут уделять внимание вот именно сельхозпроизводителям, чтобы энергоресурсы не росли для них, а понижались. Сельхозпроизводители очень надеются на это. Константин Чуриков: Да. Светлана Викторовна, я хочу, чтобы вы вот сейчас прокомментировали последние данные Росстата по поводу цен, это очень важно для всех для нас, как цены на продукты в России поменялись с 1-го по 24 июня. Вот сейчас, во всяком случае если верить Росстату, конечно, Росстат такая специальная организация, там все время все хорошо, но все начинает дешеветь, сахар в первую очередь, картофель почти на 5%, можно сказать, за неполный месяц, огурцы – минус 13%, помидоры – минус 23%. Как долго вот этот вот праздник в жизни простых россиян продлится? Светлана Максимова: Ну, вы знаете, я думаю, что сейчас у нас же очень много, появляются все новые и новые горожане, которые покупают дачные участки, личные подсобные хозяйства начинают, вернулись к посадке картофеля. Поэтому сегодня уже, вот я недавно буквально разговаривала с руководителем Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств в Астрахани, где картошка, уже закупают у них картошку по 17 рублей, хотя в магазинах она еще, в общем-то, цены, буквально вот недели три тому назад я покупала картофель свежий по 119 рублей, сегодня я вот уже сама, лично покупаю, … вчера была в магазине, я уже купила за 49 рублей. Так что, конечно, цены сейчас будут падать и стабилизироваться. Константин Чуриков: Самое главное, чтобы они когда упадут, чтобы они там зафиксировались, потому что им свойственно в нашей стране вот так вот туда-сюда шататься. Светлана Максимова: Да. Константин Чуриков: И еще вопрос из Башкирии от нашего зрителя, очень логичный, мне кажется: «Зерна много, почему хлеб дорожает?» Светлана Максимова: Ну, это надо уже спрашивать у переработчиков. Константин Чуриков: У хлебопеков, да? Светлана Максимова: Потому что зерно фермеры, сельхозпроизводители продают зерно, я бы сказала, сейчас, вот на сегодняшний день, по очень низким ценам. Если вот пшеница, я звонила в Крым ребятам, они сказали, что сейчас, чтобы поддержать штаны, они продают по 8 тысяч, это очень дешево, если себестоимость, я уже сказала, 12 тысяч. Это на юге 12, а вы представляете, какая себестоимость на Урале, где производят 40 центнеров с гектара, это в лучшем случае. В этом году, они сказали, очень хороший урожай будет, 30–40 центнеров, а на юге доходит до 100 центнеров. Вот понимаете, да? Константин Чуриков: Да, да. Светлана Максимова: А перекупщики увеличивают цены, переработчики, ну и, конечно, сетевые магазины. Сетевые магазины, у них конечная, в общем, цена. Константин Чуриков: Да, спасибо большое, Светлана Викторовна! Светлана Максимова, председатель правления совета Ассоциации крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов России, была у нас в эфире. Оренбург пишет: «Какое «Урожайное лето»? Холод, ничего не растет», – это вот, видимо, учитывая особенности климата в этом году, хотя вообще Оренбург, там обычно должно быть довольно засушливо, должно быть настоящее лето, у вас же там бахча растет. Москва: «Когда у нас репу начнут выращивать?» – репу иногда на рынке можно найти, если очень захотеть. Пишут, что качество муки очень плохое, тоже отдельная тема. Башкирия: «Остается вспоминать гречку по 21 рубль, а не по 120». Сейчас давайте позовем в эфир Виталия Пленкова, это фермер, как раз узнаем, что конкретно на земле происходит, Краснодарский край. Виталий Владимирович, здравствуйте. Виталий Пленков: Добрый вечер. Константин Чуриков: У вас сейчас очень такая горячая пора, да? Что вы будете собирать? Что выращиваете, с какими проблемами сталкиваетесь? И какие у вас прогнозы насчет динамики цен? Виталий Пленков: Так, я как бы четверостишьем начну. У фермеров тяжелая пора – Настало время сбора урожая. И хоть в полях несносная жара, Приходится трудиться, рук не покладая. Константин Чуриков: Точно. Виталий Пленков: В тени сегодня было 32, представляете, как в поле работать? Перегреваются машины, трактора, комбайны. По урожайности: по сравнению с прошедшим годом урожайность немного будет выше по зерновым, по пшенице я имею в виду. Константин Чуриков: Немного? Так. Виталий Пленков: Немного, да. Но это как бы радует, но не радует в том плане, что рубль укрепился и закупочные цены на зерно, скажем так, на 2, а то и 3 рубля стали меньше. Константин Чуриков: Виталий Владимирович, вас уже услышали, на Мосбирже рубль уже торгуется иначе, доллар уже сколько стоит, 60 с лишним, по-моему. Все воплощается, все для вас. Виталий Пленков: Хотелось бы, чтобы закупочные цены поднялись. Дело в том, что вы, наверное, тоже в курсе, удобрения, средства защиты растений поднялись до 50%, сперва даже скакнули по итогам 2021 года, вот январь и декабрь взять, ровно на 100%, потом цены упали до 50%. Ну а так мы послезавтра заканчиваем уборку картофеля. Вот я сейчас слушал выступление Светланы Максимовой из Москвы... Константин Чуриков: Да-да-да. Виталий Пленков: Вот цены у нас сейчас на картофель отпускные с поля 14–15 рублей, а в магазинах и на рынках сами знаете, какие цены. Константин Чуриков: Слушайте, а не жирно им вот так вот просто к вашей цене, условно говоря, 70–80 добавить, где-то больше, и вот так вот это продавать? Это как вообще? Виталий Пленков: Ну, у нас же времени нет в рознице торговать, да и смысла нет, это всегда должны посредники быть. Ну вот погрузочно-разгрузочные, транспортные расходы, видимо, логистика забирает эти 100, а то и 200%. Константин Чуриков: Мне кажется, вопрос-то на самом деле требует ответа просто еще и потому, что так совпало, что многие торговые сети у нас, не будем их называть, они, в общем-то, совсем не российские сети, скажем так. Я, конечно, против теории заговора, но, как говорится, почему они это делают. Виталий Пленков: Ну, мы же об этом тоже в курсе. И с удобрениями нам не совсем понятно, почему они так, вроде в России производятся, но хозяева-то опять же не наши. Вот, наверное, в связи с этим. Газ мировой, а почему не сделать, вот ГСМ все-таки остановили, он же не прыгает на 150 или 50% даже, удобрения нужно так же сделать. Ну нельзя же так, чтобы в течение года цены так прыгали, скакали. Я про средства защиты растений не говорю уже. Константин Чуриков: Да, кстати, абсолютно точно, вот отдельный вопрос, который требует такого решения просто на самом верху, потому что действительно не дело. К нам обращаются другие страны «дайте нам удобрения, позвольте нам тоже свое сельское хозяйство развивать, приводить в порядок», сегодня вот звонил, по-моему, президент Шри-Ланки Владимиру Владимировичу по поводу топлива, у них там тоже сельхозкризис, но это отдельная тема, сейчас тоже будем подробнее обсуждать. Хорошо. Виталий Владимирович, вы говорите, что урожай будет немного больше, чем в прошлом году, это по зерну. Вопрос к вам по картошке. Я помню, что в том году главная была печаль и беда наша, что картошка как-то не уродилась, была какая-то маленькая, какая-то вообще не такая. В этом году что? Виталий Пленков: Я не знаю, в том году у меня стабильно урожаи по картофелю. В том году он был где-то на 30% выше, потому что в нашем районе осадков достаточно было. В этом году картофель вырос в нашем районе без единого хорошего дождя, поэтому на 30% где-то урожай поменьше был. Но все равно это рентабельная культура. Константин Чуриков: Светлана Викторовна говорила, что сейчас активно всем фермерам, всем хозяйствам помогают, всякие субсидии и пр., пр. Помогают, Виталий Владимирович? Виталий Пленков: Это длинный разговор. Во всяком случае, субсидии и льготы, гранты вот эти – ну недостаточно. В нашем районе сотни КФХ, всевозможных акционерных обществ, просто ИП сельхозтоваропроизводителей, а грант, допустим, заявок на 20–30, а получают 1–2 человека. Понятно, что это капля в море. Константин Чуриков: Один-два человека, которые этого достойны, или у вас какие-то сомнения? Виталий Пленков: Нет, достойных у нас порядочно, у нас много достойных. То есть на район выделили столько грантов, вот и все, и делите на 20 человек эти 2 гранта как хотите. Константин Чуриков: Вопрос земли очень важный, мне кажется, актуальный для Кубани. Сейчас трудно вам получить землю? Что вообще, какие действия государства в вашу сторону, чтобы вам было проще? Виталий Пленков: Опять в двух словах не сказать. Одно только скажу: я 20 лет боролся, пока сын не запретил, чтобы до инсульта дело не дошло, я не мог землю... Первоначально получил ее, на которой организовалось крестьянско-фермерское хозяйство, продлить договор аренды, пролонгировать я так и не смог. Все в департаменте имущественных отношений нашего края встало. Константин Чуриков: Так, тут многие зрители спрашивают, что с осадкой, с поливом. Многие жалуются из разных регионов, что очень сухое лето, вообще еще вопрос урожайности, как сказать, сильно преувеличен. Виталий Пленков: Да нет, несильно. Вот у меня же неорошаемое земледелие, т. е. нет рядом ни речек, ни каналов, взять неоткуда. У кого есть возможность помпами качать воду с тех же речек, конечно, урожай по тому же картофелю в 2 раза выше, скажем, ну ровно в 2: если у меня 200 центнеров с гектара, Калининский район – 400–500 центнеров с гектара … получают. На малых площадях, КФХ, ИП, личные подсобные хозяйства, они только выдерживают, капельное орошение чтобы у них было, тогда на малых площадях это будет рентабельно. Константин Чуриков: А что еще, кроме картофеля, у вас? Виталий Пленков: Бахчевые, арбузы. Виды неплохие, но надо ждать. Константин Чуриков: Ну, арбуз – это ладно... Виталий Пленков: В конце июля – начале августа пойдут арбузы грунтовые. Константин Чуриков: Арбуз – это десерт, будем считать, развлечение. Хорошо, картошка, по 10–14 рублей за кило ее продаете. Вот приезжают эти молодцы, это все грузят, увозят. Вам не обидно, что вам остается... ? То есть вы произвели продукт, и вы фактически остались ни с чем. Как это можно было бы решить? Ну это же несправедливо. Виталий Пленков: Цена 14–15 – это, я вам говорю, я с коллегами-фермерами разговаривал, допустим, Калининский район, у которых на поливе, у них десятки, а общей площади тысяча гектаров, я про них говорю. У меня площади картофеля не такие большие, поэтому мы без посредников обходимся, т. е. у меня средняя цена под реализацию картофеля 22–23 рубля, это от куриного яйца и выше. Константин Чуриков: И еще очень важный вопрос. Одно дело вырастить, это важно, собрать тоже важно – вот сохранить. Какие сейчас у нас мощности, преуспели ли мы в этом? Потому что, поправьте меня, если я не прав, но у нас достаточно много урожая все-таки мы теряем просто так. Виталий Пленков: Опять же, вот не хватает грантов. Вот у меня сейчас проблема, хранилище под зерносклад, 5 миллионов, даже 5–6 миллионов, которые на тысячу тонн зерна. Для мелких фермеров это неподъемно, скажем, поэтому... А с поля отпускать, уже вам сказали, какие цены, – это от 10 до 12 рублей, с поля, из-под комбайна сразу, т. е. посредникам отдаем такое. А придержать зерно негде, в поле под открытым небом же не оставишь его. Вот я вижу, там погрузчик сейчас – вот такой склад нужно делать. Вы же понимаете, мелким фермерам это не под силу, без грантов, без помощи государства не по силам. Константин Чуриков: Ну да, когда просто предлагают единственное средство кредит, так смотришь на эти проценты по кредиту и думаешь: это что? Надо тогда нефтяной вышкой владеть, т. е. какова рентабельность обычного, нормального бизнеса. Виталий Пленков: Да. Если бы эти кредиты были 1–3%, другой разговор, но 9–12% – это... И еще же нужно залоги и пр., куча бумаг – это тоже, скажем, тяжеловато. Константин Чуриков: Ой да... Ладно, не будем вас больше мучить, вставать-то рано придется. Во сколько просыпаетесь, в 4, в 5? Виталий Пленков: Без пятнадцати три. Константин Чуриков: Без пятнадцати... Мама родная... Виталий Владимирович, спасибо большое, спасибо! Виталий Пленков, фермер, Краснодарский край. Без пятнадцати три... Мы продолжим через несколько минут. Будет «Личное мнение» Игоря Алабужина. Поговорим о всяких абстрактных теориях, которые иногда до добра не доводят, вернее очень часто до добра не доводят, если они оторваны от реальной повестки. Не переключайтесь.